A tea minden évszakban az egyik kedvencünk: télen forrón, tavasszal és nyáron pedig sok-sok jéggel a legjobb szomjoltó. Cukros üdítők helyett frissüljünk fel a nyári hőségben egy nagy pohár jeges teával. Nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthetjük, ráadásul kedvünk szerint számtalan gyümölccsel variálhatjuk. Íme néhány recept!

Almás tea

Hozzávalók:

• 500 g cukor
• 6 filter almás tea

Fél liter vizet forraljunk fel, tegyük bele a teafiltereket, majd tíz percig hagyjuk állni őket. Miután kivettük a filtereket, adjuk hozzá a cukrot és ízlés szerint citromot (ez elhagyható), majd további tíz percig forraljuk. Miután kicsit kihűlt a tea, öntsük át egy nagy üvegbe és tegyük egy fél napra hűtőbe.

Tipp: Ha hígítani vagy hűteni szeretnénk a teát, öntsünk hozzá még jéghideg ásványvizet.

Jeges borsmenta

Hozzávalók:

• 1 l víz
• 2 filter fekete tea
• 2 filter borsmenta tea 
• 2 filter gyümölcstea 
• 1 db citrom
• ízlés szerint cukor

Forraljuk fel a vizet és tegyük bele az összes teafiltert, majd hagyjuk állni öt percig. Vegyük ki a filtereket, ízesítsük ízlés szerint cukorral és citrommal, majd hagyjuk kihűlni. Mielőtt tálaljuk, dobjunk bele jó sok jégkockát, hogy ezzel is hűtsük.

Narancsos jeges

Hozzávalók:

• 2 filter fekete tea
• 5 dl víz 
• 3 cl citromlé
• 4 cl narancslé
• 4 cl cukorszirup
• 2 dl baracklé 
• 2 db barack

Forraljunk fel fél liter vizet és tegyük bele a filtereket. Közben a barackokat mossuk meg és szeleteljük fel. Adjuk a teához a gyümölcsdarabokat, a citromlevet, a barack- és narancslevet, a cukorszirupot, vegyük ki belőle a filtereket és hűtsük le jó alaposan. Citromkarikával és jégkockával tálaljuk.

Vaníliás-mézes

Hozzávalók:

• 3 filter vaníliás tea
• 5 dl víz
• 2 tk méz
• 2 dl narancslé 
• 1 citrom leve

Forraljuk fel a vizet, tegyük bele a filtereket és hagyjuk benne öt percig. Keverjük el a teában a mézet, majd tegyük az egészet hűtőbe, és alaposan hűtsük le. Tálalás előtt öntsük hozzá a narancs- és citromlevet, keverjük össze, és dobjunk hozzá néhány jégkockát.

Gyömbéres frissítő

Hozzávalók:

• 100 g gyömbér
• 5 dl zöld tea
• 3 ek cukor 
• ásványvíz

Szeleteljük fel a gyömbért és öntsük le 2 dl forró vízzel. Hagyjuk kihűlni. A zöld teában keverjük el a cukrot és öntsük fel 1 l ásványvízzel. Adjuk hozzá a gyömbért, dobjunk bele jégkockát, tálaljuk citromkarikákkal.

Málnás jeges

Hozzávalók:

• 3 tk fekete tea
• 1 citrom leve 
• 100 g málna
• 0,5 liter szőlőlé
• ízlés szerint cukor
• 0,5 l forró víz
• 0,5 l hideg víz

A fekete teát öntsük le forró vízzel, majd hagyjuk állni öt percig. Szűrjük le és öntsük fel hideg vízzel, majd hagyjuk kihűlni. Adjuk hozzá a citromot, a málnát és a hideg szőlőlevet, ízesítsük cukorral ízlés szerint, és dobjunk bele jó sok jégkockát.

(Németből fordította: Sophie)