Ha számoljuk, hányat harapunk, akkor 20-30 százalékkal csökkentjük a kalóriabevitelt. Az amerikai Élelmiszer- és Gyógyszerhatóság munkatársai kimutatták, hogy a harapások számolása éppen egészséges mértékű fogyást eredményez az étkezési és testmozgási szokások tudatos megváltoztatása nélkül. A módszer kipróbálók egy hónap alatt két kilótól szabadultak meg.

Ez a tanulmány megerősíti, amit már eddig is tudtunk: igenis számít, ha kevesebbet eszünk. Nem éhezésről beszélünk, hanem a jelenlegi mennyiség csökkentéséről – magyarázta a kutatást vezető dr. Josh West, a Brigham Young University munkatársa, aki dr. Ben Crookstonnal és Cougar Hall professzorral közös munkájában alátámasztotta, hogy a fogyni vágyóknak érdemes főleg a mennyiséget szabályozni a minőség helyett.

A kísérlet során 61 embert kértek meg, hogy számolják, hányszor emelnek ételt és víztől eltérő folyadékot a szájukhoz, és a nap végén küldjék el SMS-ben vagy e-mailben az eredményt a kutatóknak.

A feladatot végül 41-en teljesítették, és igen ígéretes eredményeket produkáltak. Dr. Crookston szerint azonban hosszabb távú vizsgálat is szükséges a tartós hatás vizsgálatára.

„Nagyon örültünk annak, hogy a résztvevőknek ilyen rövid idő alatt ennyit sikerült fogyni. Most már arra vagyunk kíváncsiak, hogy képesek-e ezt a súlyt megtartani” – összegezte a szakértő, aki szerint a mai kor embere sokkal többet eszik, mint a korábbi generációk tagjai.

A tanulmány az Advances in Obesity, Weight Management & Control című szaklapban jelent meg.