A hasmenést mindenki szeretné elkerülni, mégis gyakori probléma, különösen nyáron. Számos oka lehet, nem csak a mosatlan gyümölcs, zöldség. Néha fertőzés okozza, más esetekben gyógyszerek mellékhatásaként jelentkezik, de okozhatja pl. cöliákia és bélgyulladás is. Jó tudni azonban, hogy az arra érzékenyeknél ennivalók is okozhatnak hasmenést.

Cukor és cukorpótlók

Magas cukortartalmú ételek fogyasztása laza székletet okozhat. A fruktóz az asztali cukor összetevője, és a természetben gyümölcsökben található. Egyes gyümölcsök több fruktózt tartalmaznak, mint a többiek. Nagy fruktóztartalmú ételek:

• almalé
• szőlő
• agavé
• üdítők

Testünk csak egy bizonyos mennyiségű fruktózt tud egyszerre megemészteni. Ha többet fogyasztunk, mint amennyit a test fel tud venni, az hasmenéshez vezethet.

Az emberek háromnegyede, ha napi 40-80 g fruktóznál többet vesz magához, hasmenést kaphat.

Cukoralkoholokat, mint pl. szorbitol, mannitol, xylit vagy erytrit, gyakran használnak „cukormentes” vagy „cukor hozzáadása nélkül készült” címkéjű ételek édesítésére. A cukoralkoholokat a szervezet nem veszi fel jól, és egyeseknél, különösen nagyobb mennyiség elfogyasztása esetén, felléphet hasmenés. Ezért tanácsos ilyen címkéjű ételeket, pl. rágógumi, cukorka, fehérjerudak stb. megvizsgálni, hogy tartalmaznak-e cukoralkoholt.

Koffein

Koffeint tartalmazó italok és ételek egyes embereknél hasmenést okozhatnak. A koffein stimuláns, és felgyorsítja az ételek haladását a belekben.

Gyakori koffeinforrások:

• csokoládé
• kávé
• üdítők
• tea

Laktóz

Laktóz intoleranciával élő embereknél tejtermék fogyasztását követően jelentkezhet hasmenés. Laktóz intolerancia gyakoribb feketéknél, ázsiai eredetű embereknél, mexikóiaknál és indián származásúaknál.

Egyes laktóz intoleranciával élő emberek kisebb mennyiségű érlelt vagy alacsonyabb laktóztartalmú tejterméket (joghurt, kefir, kemény sajtok) elviselnek, tünetek jelentkezése nélkül.

FODMAP-ok

A szénhidrátok egyes erjeszthető fajtáit (mozaikszó, jelentése: Fermentábilis Oligoszacharidok, Diszacharidok, Monoszacharidok és Poliszacharidok) összefoglaló néven FODMAP-nak nevezik. Magas FODMAP tartalmú ételek egyes emberek számára nehezen emészthetők és hasmenést okozhatnak.

A már említett fruktóz, laktóz és cukoralkoholok a FODMAP-ok közé tartoznak. A magas FODMAP tartalmú ételek listája hosszú, néhány példa:

• articsóka
• bab
• fokhagyma
• vöröshagyma
• cseresznye
• szilva
• őszibarack
• körte
• mangó
• görögdinnye
• aszalt gyümölcsök

Alacsony FODMAP tartalmú étrend kialakítása nagy kihívás a sok tilalmas ennivaló miatt. Ha valaki azt gyanítja, hogy hasmenésének oka FODMAP-ban kereshető, forduljon tanácsért képzett dietetikushoz.

Glutén

A glutén a búzában, rozsban és árpában található fehérje. Aki nem tudja megemészteni, lehet, hogy súlyos betegsége van – cöliákia. Ezen betegek immunrendszere reagál a gluténra és ez károsítja a vékonybelet.

Olyanok is nehezen tolerálhatják a glutént, akik nem cöliákiások. Ha azt gyanítja, hogy a glutén lehet hasmenéses állapota oka, forduljon orvoshoz, mielőtt gluténmentes diétát kezd.

Hogyan állapítható meg, hogy a hasmenést étel okozza?

Ételt lehet feltételezni a hasmenés okaként, ha mostanában változtatott az étrendjén, és a hasmenés ezután jelentkezett. Akkor is felmerül a gyanú, ha észrevesszük, hogy bizonyos étel vagy ételfajta, pl. tejtermékek okozzák a hasmenést.

Nagy segítség lehet, ha naplót vezetünk elfogyasztott ételeinkről és az esetleges tünetekről.

Mielőtt a hasmenést ételeink számlájára írnánk, fontos a közelmúltbeli gyógyszerszedési változtatások ellenőrzése. Számos gyógyszer, pl. antibiotikumok és magnézium tartalmú szerek gyakori mellékhatása a hasmenés.

Valószínűtlen, hogy a hasmenés ételintoleranciával függ össze, ha

• vér vagy genny van a székletben
• hőemelkedés, láz kíséri
• hosszabb ideig fennáll

Ezek komolyabb bajt jelezhetnek.

A hasmenés kezelése és házi szerei

Ha valakinek hasmenése van, folytathatja rendes étrendje fogyasztását. Hagyományosan az orvosok az ú.n. BRAP (banán, rizs, almalé és pirítós) diétát javasolták, de ennek hasznosságát nem bizonyították.

A tejtermék fogyasztást sem kell visszafogni, ha nem az gyanús a hasmenés okaként.

Amire érdemes figyelni:

Kiszáradás elkerülése

A túlzott folyadékvesztés elkerülése az egyik legfontosabb feladat hasmenés esetén, ezért sok folyadékot kell inni.

Tiszta víz mellett ihatunk:

• húsleves levét
• koffeinmentes teát
• hígított gyümölcslevet
• gyömbéritalt
• elektrolitokat tartalmazó sportitalokat

A szervezet könnyebben veszi fel azokat a folyadékokat, amelyek cukrot és sót is tartalmaznak. Ilyet készíthetünk otthon – 1 l vízhez adjunk fél teáskanál sót és 6 teáskanál cukrot.

Probiotikumok

A probiotikumok a beleinkben élő hasznos baktériumok. Gyerekek kezelésében hasznosak lehetnek, felnőtteknél még további kutatások kellenek.

Feloldódó rostok

Míg az oldhatatlan rostokban gazdag ételek súlyosbíthatják a hasmenést, az oldható rostokat tartalmazó ételek – pl. zab és narancs – elősegítik szilárdabb széklet kialakulását.

Mikor forduljunk orvoshoz?

Az enyhe, rövid idejű hasmenés legtöbbször magától megoldódik. Kezelése és a házi szerek enyhíthetik a vele járó kényelmetlenségeket. Ha a hasmenés két napnál tovább tart, forduljunk orvoshoz, ugyanúgy, ha a széklet vért tartalmaz, erős hasi fájdalom vagy rosszullét kíséri.

Gyermekeket és idős személyeket jobban fenyeget a kiszáradás, ezért a hasmenés náluk veszélyesebb. Figyeljük őket, hogy nem jelentkeznek-e a kiszáradás jelei:

• kevés vizelet
• szaporább szívverés
• szédülés vagy zavarodottság

(Angolból fordította: Korom Lajos)