A konyhában nem kell mindig valami extra, grandiózus ételt alkotni ahhoz, hogy sikert arassunk. Néhány hozzávalóval és képzelőerővel igazán különleges fogást készíthetünk – akár maradékból is. Külön öröm, ha a finomság hamar elkészül, mint például az alábbi kis tekercsek füstölt sonkával. Nem kell más, csak tészta, egy kis sonka, paradicsom és reszelt sajt.

Hozzávalók 4 személyre:

• 1 csomag leveles tészta
• 4 szelet füstölt sonka
• sűrített paradicsom
• 20 dkg reszelt sajt
• só, bors

A tésztát tegyük lisztezett deszkára, és fedjük be egy jó adag paradicsommal. Borítsuk be az egészet sonkaszeletekkel, majd a reszelt sajttal. Sózzuk, borsozzuk. A sóval bánjunk óvatosan, mert a sonka és a sajt is sós lehet.

Óvatosan csavarjuk fel a tésztát, tegyük átlátszó fóliába és így a mélyhűtőbe 15 percre.

Melegítsük elő a sütőt grill fokozaton.

A tekercset csomagoljuk ki, majd egy jó éles késsel vágjuk 2 cm-es darabokra. Az így kapott szeleteket tegyük sütőpapírral bélelt tepsibe, és a sütőben süssük kb. 15 percig, amíg szép aranybarnák nem lesznek.

Melegen tálalva a legjobb!

Ha szívesen olvasna még húsvéti receptekről, ajánljuk figyelmébe az alábbi cikket is:

Terítéken a húsvét