A legtöbb bakteriális eredetű bélfertőzést a Campylobacter fertőzések okozzák. Tünetei a láz, hasfájás és heves hasmenés. Noha a tünetek időnként elég erősek lehetnek, a betegség általában magától gyógyul. A fertőzés legtöbbször a nem megfelelően elkészített, állati eredetű élelmiszerekkel terjed, de fertőződhet a kórokozóval pl. ivóvíz is.

A Campylobacter baktérium elsősorban a vadon élő és a tenyésztett állatokat fertőzi, a madarakat, szarvasmarhát, sertést. Az emberre a nem átsütött hús, vagy nyers tej fogyasztása révén kerül át. Az emberről emberre történő fertőzés nagyon ritka. A gyomor-béltraktuson át a kórokozók megtelepszenek a bél falán, és olyan mérget választanak ki, amely kiváltja a betegség tüneteit.

A baktériumfertőzés tünetei

A kórokozók megtelepedése után 2-5 nappal nem specifikus panaszok jelentkeznek, mint a fejfájás, végtagfájdalom és láz. Ezeket követik a Campylobacter enteritis jellegzetes tünetei:

• erős hasfájás és hasgörcs
• kásaszerű, vizes, ritkán véres hasmenés
• fájdalmas székletürítés
• magas láz (akár 40°C-ig)
• fej- és végtagfájdalmak
• fáradtság és rossz közérzet

Ez a kórkép különösen nyilvánvaló, ha a fertőzést Campylobacter jejuni, a campylobacter nemzetség fő képviselője okozza. Emellett a rokon Campylobacter coli is okozhat betegséget jellegzetes tünetek nélkül: ebben az esetben nem jelentkezik hasmenés, hanem csak hasfájás és láz.

Az egyébként egészséges embernél a betegség 7-14 nap alatt magától lecseng, ezért a kezelés a tünetekre, a fájdalomcsillapítókra és a lázcsökkentőkre korlátozódik. Ha a hasmenés nagyon erős, folyadékpótlásra és nyomelemek bevitelére van szükség: ügyelni kell a napi 3 liter folyadék megivására. Erre alkalmas a szénsavmentes víz, gyógyteák, tea, hús- vagy zöldségleves. Antibiotikum-kezelés csak különösen súlyos esetekben, valamint idős vagy legyengült betegeknél szükséges.

Lehetséges komplikációk

Ritka esetekben előfordulhat, hogy a Campylobacter fertőzés késői következményeként 2-6 hét után úgynevezett reaktív arthritis lép fel, olyan ízületi gyulladás, melynek eredete nem tisztázott. Szakemberek azt gyanítják, hogy az immunrendszer megtámadja az ízületi struktúrákat, melyek a baktériumok egyes jellemzőire hasonlítanak. A Campylobacter baktériumok okolhatók az immunrendszertől függő ideggyulladásokért is (Guillain-Barré szindróma).

A Campylobacter fetus, a Campylobacter baktériumok igen ritka alfaja képes a bélből bekerülni a véráramlatba és az egész testre átterjedni. Ez különösen újszülötteknél és gyenge immunrendszerű embereknél súlyos betegségek, pl. az agyhártyagyulladás (meningitis), szívbelhártya-gyulladás (endocarditis), vagy érhártyagyulladás (phlebitis) okozója lehet.

A fertőzés megelőzése

Mivel a kórokozók főként romlott táplálék fogyasztásával fertőznek, ne fogyasszunk nyers, vagy nem kellően átsütött húst, és ügyelni kell az ételek előkészítésekor a higiéniára. Közel- vagy távol-keleti országokba történő utazáskor tanácsos palackozott vizet fogyasztani, és kerülni kell a csapvizet. Az általános higiéniai intézkedések, mint például a gyakori kézmosás – különösen, ha állatokkal bánunk – segít megelőzni a Campylobacter fertőzést.

(Németből fordította: Koncz László)