Az algák több variációja közkedvelt a keleti és vegán konyhában, és nagyon sok egészséges receptet találhatunk hozzájuk. A legismertebb talán a sushi és az algasaláta, de az algákat nemcsak ételként lehet használni: számos kozmetikai szer alapjai is.
alga
Fogyjunk alga és hínár evéssel?
Sok egyéb rostos étel közül a különböző alga és hínárfélék bizonyultak a legjobb testzsírcsökkentőnek. A kutatók szerint túlsúly ellen az egyik legkiválóbb recept a tengeri moszatok napi fogyasztása. A Newcastle-i Egyetem munkatársai a zsír felszívódását szabályozó rostos ételeket vizsgálva a alga- és moszatféléket találták a leghatékonyabbnak.