Az allergiás reakció legsúlyosabb formája akár életveszélyes is lehet, ha nem ismerik fel idejében a tüneteket. A beteg szervezete a számára egyébként nem ártalmas anyagokkal szemben is támadást indít. Ez az allergiás reakció az anafilaxia esetében akut, életveszélyes, változatos megjelenésű, több szervi tünetegyüttes formájában jelentkezik.