Sok ember különösen ügyel a konyha, a fürdőszoba és a WC higiéniájára. Annak érdekében, hogy minden csillogjon-villogjon, erős tisztítószereket használunk – ám néhány tisztítószertől jobb távol maradni. Lássuk, mire is van szükség a tiszta háztartáshoz!
baktériumok
Mikroorganizmusokban „fürdünk”
Ha bárki van jelen a szobában, az 37 millió baktériummal többet jelent a szoba levegőjében – méghozzá óránként. Ezeknek a baktériumoknak a nagy része ott is marad, felkavarva a padlóról, mi pedig szinte elmerülünk ebben a levegőben. A legfőbb baktériumforrás padló pora, azt lélegezzük be. Mikrobiális levesben élünk, aminek egy jelentős részét a saját mikroorganizmusaink adják – mondják a Yale Egyetem kutatói.
Mi van a narancslében?
Tudósok megvizsgálták a vendéglátóipari egységekben géppel préselt friss narancsleveket és kiderült, hogy a minták 43 százalékánál az enterobaktériumok mennyisége meghaladta az egészségügyi határértéket. A kutatók javaslata az, hogy a gyümölcsöket kezeljék megfelelően, a gépeket takarítsák alaposan, a kifacsart levet pedig szolgálják fel azonnal, ne tárolják fémkancsóban.
Barátságos baktérium a felmosófolyadékban
Vegyszerek alkalmazása helyett a kutatók inkább a „jó baktérium” segítségével próbálják megtisztítani a kórházakat azoktól a kórokozóktól, amelyek minden tizedik pácienst megfertőznek az intézményekben. Az alapelv a probiotikumos italokhoz és tablettákhoz hasonló, amelyek a „jó” baktérium segítségével győzik le a „rosszat”. Az új tisztító folyadék ilyen „jó” baktériumot tartalmaz, amely ezredére csökkenti a kórokozók számát.
Szennyezett jégkockák a poharunkban
Háromból egy étteremben, kávézóban vagy kocsmában szennyezett jeget szolgálnak fel az italokhoz, veszélyeztetve ezzel a vendégek egészségét, derül ki egy új tanulmányból. A HPA (az amerikai Egészségvédelmi Ügynökség) által végzett felmérés alapján a szakértők megállapították, hogy a probléma komolyabb, mint gondolnánk.
Gyógynövényekkel az E. coli-fertőzés ellen (2.)
Talán nem is gondolunk rá, de naponta használunk gyógynövényeket szappanban, fogkrémben, illatosításra, fertőtlenítésre, gombaölésre, macskaűzésre vagy -csábításra… Évezredek óta társaink a füvek, fák, használjuk ki hát, hogy kéznél vannak.
Gyógynövényekkel az E. coli-fertőzés ellen (1.)
Németországból és most már Európa-szerte több országból érkeznek a rémisztő hírek, hogy a hasmenéses járvány kórokozója, az E. coli baktérium továbbterjedt. A halálos áldozatok és a veseátültetésre várók száma – a veseműködés leállásának szövődménye miatt – gyorsan növekszik.