A nyáridő a bogyós gyümölcsök érésének ideje. Nemcsak az ízük finom, hanem nagy arányban tartalmaznak vitaminokat és ásványi anyagokat, valamint rengeteg rostot. A bogyókban ugyanakkor különféle fitokémiai anyagok, például flavonoidok és antocianinok is vannak, amelyeknek antivirális, antioxidáns, gyulladásgátló és vérnyomást szabályozó tulajdonságúak.
bogyós gyümölcsök
Nyáridő: a bogyótermések ideje
Nyáron érnek a jobbnál jobb bogyótermések, amelyek nyersen ugyanolyan ízletesek, mint gyümölcslé vagy befőtt formában. Érdemes is minél többet fogyasztani belőlük, mert tele vannak friss erővel, vitaminokkal, rostokkal. Különböző fitokemikáliákat is tartalmaznak, amelyeknek antivirális, antioxidáns, gyulladásgátló és vérnyomást szabályozó szerepük van.