A dióféléknek ilyenkor, az adventi készülődés táján van nagy szezonjuk. A dió, mogyoró és a mandula téli klasszikusok, amelyek nem hiányozhatnak a karácsonyi asztalról, akár önmagukban, pirítva, rágcsálnivalóként, akár sütemények töltelékeként esszük. Kevésbé ismert, de legalább olyan finom a makadámdió is. Mi minden van bennük, amitől annyira egészségesek?
dió
Mit reggeliznek a táplálkozási szakértők?
Biztosan milliószor hallotta már, hogy a reggeli a nap legfontosabb étkezése, de mielőtt egy pohár narancsléért vagy cukrozott gabonapehelyért nyúlna, jusson eszébe, hogy mennyit számít, milyen reggelit eszünk. Alább táplálkozási szakértők árulják el, mi a kedvenc reggelijük, így mi is követhetjük a példájukat, és egészségesen kezdhetjük a napot.
A diófogyasztás és a vastagbélrák kiújulásának esélye
A dió tele van jótékony vitaminokkal és ásványi anyagokkal, így segít bőrünk, látásunk és szívünk egészségének megőrzésében is. A diófogyasztás kifejezetten jótékony hatású, csökkenti a rák kiújulásának, valamint az elhalálozás veszélyét. Szakemberek hangsúlyozták, hogy mindez csupán kiegészítő kezelésként javasolt, nem pedig a kemoterápia helyett.
Miért jó a dió?
Ha azt gondoljuk, hogy a dió csak szimpla sütemény alapanyag, akkor nagyon tévedünk! Fontos és előnyös minél több diót fogyasztani, mert telis-tele van jótékony vitaminokkal és ásványi anyagokkal. Magas például az omega-3 zsírsavtartalma, és B-, valamint E-vitaminban gazdag, így segít bőrünk, látásunk és szívünk egészségének megőrzésében is.
A dió segít megelőzni a szívrohamot
Napi két marék mogyoróval megelőzhető a szívroham, mivel a benne található telítetlen zsírsavak, fehérjék és ásványi anyagok segítenek a szív egészségének megőrzésében. A dió is hozzájárul az LDL koleszterin szintjének csökkentéséhez, ezek a magvak fontos tápanyagokat rejtenek magukban – derül ki 61 korábbi kutatás eredményeinek elemzéséből.
Napi pár szem mogyoró
Már 10 gramm dió- vagy mogyoróféle jelentősen csökkenti a leggyakoribb betegségek miatti halálozás veszélyét, beleértve a légzőszervi és a neurodegeneratív problémákat, a cukorbetegséget, egyes rákfajtákat és a szívproblémákat is. A jótékony hatás férfiaknál és nőknél egyaránt megfigyelhető. A mogyoróvaj fogyasztása nem járt hasonló haszonnal…
Napi két adag csonthéjassal a cukorbetegség ellen
Napi két adag csonthéjas elfogyasztásával állítólag csökkenthető és stabilizálható a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedők vércukorszintje. De vigyázzunk, mert csak első hallásra tűnik egyszerű megoldásnak, valójában nem mindegy, mit eszünk. Nem minden csonthéjas megfelelő, az előnyök például a dióra és a kesudióra vonatkoznak, de a mogyoróra nem.
Rágcsáljunk diót!
Bár a dió nem a legfogyókúrásabb rágcsálnivalónk, nagyon egészséges a szervezetnek, így mindenképpen építsük be a táplálkozásunkba. Aki diót nassol, nagyon jót tesz az egészségének, mert olyan fontos telítetlen zsírsavakat visz a szervezetbe, amelyek csökkentik a koleszterinszintet, ezáltal a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának esélyét is.
A magvak fogyasztása a terhesség alatt csökkenti az allergia kockázatát
Alacsonyabb azoknál a gyerekeknél a magvakkal szembeni allergia kockázata, akiknek édesanyja a terhesség alatt rendszeresen fogyasztotta azokat – derül ki egy friss kutatásból. Az egyesült államokbeli kutatók a vizsgálat alapján úgy vélik, a méhen belüli korai kitettség befolyásolja a bizonyos ételekkel kapcsolatos természetes toleranciát.
A diófogyasztás további előnyei
A connecticuti Yale-Griffin Prevenciós Kutatóközpont munkatársai kimutatták, hogy a dió hozzáadása az étrendhez magas kockázatú emberek esetében védelmet nyújthat a diabétesz és a szívbetegség ellen. A Journal of the American College of Nutrition szakfolyóiratban publikált kutatáshoz 46 harminc és hetvenöt év közötti felnőttet kértek fel.