A japánok általában fiatalosok és karcsúak. Ezt nagy részben az étkezési szokásaiknak is köszönhetik. Egy korábbi cikkünkben már olvashattak a japán nők karcsúságának titkáról, most nézzük meg kicsit konkrétabban, hogy is ültetik át az elveket a gyakorlatba. Ismerkedjünk meg a japán ételdobozzal, a bento box-szal, és nézzük, meg mi kerül bele.
egészséges japán étrend
Washoku, a követendő japán étrend
A japán táplálkozási kultúra egyedülálló, és kiemelt fontosságú lehet a nemzetközi táplálkozási szokások javításában. A szigetországban élők étrendje sok gyümölcsöt, zöldséget és halat tartalmaz, ezzel az ország az egészséges étrend mintapéldája: a fejlett országokhoz képest alacsony a túlsúlyosak aránya, alig 4% a felnőtt lakosság körében.