Az alább felsorolt élelmiszerek azon túl, hogy hosszú időre eltelítenek, tele vannak antioxidánsokkal is, valamint olyan tápanyagokkal, melyet a szerveztünk magától nem tudna előállítani, ráadásul a zsírégetést is felgyorsítják, és ha még ez sem elég, védelmet nyújtanak a szívbetegség és a rák ellen, valamint csökkentik a koleszterinszintet és a vérnyomást.
egészséges táplálkozás
Kerülje a tejet és az ízfokozókat, ha teherbe akar esni
Sok nő hosszú hónapokat, éveket vár arra, hogy teherbe essen. Akár van a hátterében szervi elváltozás, akár nincs, megfelelő táplálkozással nagyon sokat lehet tenni azért, hogy mihamarabb megfoganjon a baba. Milyen étrendet érdemes követni, milyen ételeket kellene kerülni a várva várt terhesség érdekében?
A mediterrán diéta növeli az egészséges időskor esélyét
Egy több mint 10 000 nő adatait vizsgáló, több amerikai egyetem és korház bevonásával elvégzett kutatás szerint azok, akik mediterrán étrenden élnek, 40 százalékkal nagyobb eséllyel maradnak egészségesek 70 éves koruk után is. A diéta sajátossága a sok zöldség, gyümölcs, hal és olívaolaj, emellett pedig kevés vörös húst és telített zsírsavat tartalmaz.
Táplálkozási hóbortok
Amerikában szinte naponta üti fel a fejét egy új táplálkozási őrület, melyek mindegyikének azonnal számos követője akad, ami nem is csoda, mivel a tengerentúlon óriási problémát jelent az elhízás. Egyes felmérések szerint a túlsúly miatt többen halnak meg, mint a dohányzás miatt. Jackie Lynch táplálkozási szakember az alábbiakban ezek között segít nekünk eligazodni.
A nyers étel lenne az örök fiatalság titka?
Bár a csupán magvakból, diófélékből, zöldségből és gyümölcsből álló étrend a legtöbb ember számára nem hangzik túl csábítóan, a 29 éves Susan Reynold szerint ezek tartják őt olyan fiatalon, hogy sokan még ma is 16 évesnek nézik. Susan utoljára hét évvel ezelőtt evett főtt ételt, azóta csak nyers gyümölcsöt, zöldséget, gabonát és magokat fogyaszt.
Napi egy szelet bacon is árt a férfi termékenységnek
Már napi egy szelet szalonna elfogyasztása is károsíthatja a férfiak megtermékenyítő képességét, míg a zsírszegény halak kétnaponkénti bevitele javíthatja azt – derül ki a Harvard Egyetem friss kutatásából. A vizsgálathoz 156 meddőségi problémával küzdő pár férfitagját vették górcső alá. Ellenőrizték az étrendjüket, valamint a spermiumaik méretét.
A bőséges reggeli segíthet a cukorbetegeken
Azoknak a pácienseknek, akik három hónapon keresztül bőségesen reggeliztek, a kísérlet végére alacsonyabb lett a vércukorszintjük, egyharmaduk pedig még a cukorbetegségre szedett gyógyszerek dózisát is csökkenthette – állítják izraeli tudósok, akik a European Association for the Study of Diabeteséves találkozóján ismertették a kutatási eredményeiket.
Négy ok, amiért nem szabad kihagyni a reggelit
Bár a reggeli fontosságát nem győzik hangoztatni a szakértők, egy 2011-es kutatás szerint 35 és 54 év közötti a férfiak 18 százaléka kihagyja a nap első étkezését. A nőknél ugyanez az arány 13 százalék. Azóta újabb tudományos bizonyítékok láttak napvilágot, mik lehetnek ennek a következményei.
Táplálkozás 60 fölött
A legtöbb hatvanas éveiben járó ember számára véget ér az aktív munkavállaló élet, és már a gyerekek is mind kirepültek otthonról. Ez lehetőséget teremt arra, hogy az élet örömeire és élvezetére összpontosítsanak. Nem véget ér, hanem elkezdődik egy új élet! Tekintettel kell lenniük azonban az életkorukra, az azzal járó megváltozott követelményekre. Központi szerepe lesz az egészség és a mozgásképesség megőrzésének.
Hozzájárulhatnak a korai halálozáshoz a feldolgozott élelmiszerek
A grillezett virsli és kolbász ugyan ízletes velejárója egy kellemes pikniknek vagy focimeccsnek, a legújabb, közel 450 ezer ember adatait vizsgáló kutatás szerint azonban a túl nagy mennyiségű feldolgozott élelmiszer fogyasztása évekkel megrövidítheti az életünket. A Zürichi Egyetem a BMC Medicine márciusi számában közzétett kutatásából az derült ki, hogy a legtöbb feldolgozott élelmiszert fogyasztó személyekre a korai halálozás 44 százalékkal magasabb kockázata leselkedik.