A cikóriáról megoszlik az emberek véleménye: az egyiknek túl keserű, a másik meg éppen ezt a fanyar ízt szereti. Mindenesetre érdemes esélyt adni ennek a zöldségnek, mert vitaminokban és ásványi anyagokban igen gazdag, és kevés kalóriát tartalmaz. A cikóriát télen „szüretelik”, így éppen a friss zöldfélékben szegényebb évszakban juthatunk friss zöldséghez.
emésztés
Sárkánygyümölcs, az egészséges egzotikum
Nálunk még kevéssé ismert a sárkánygyümölcs – pitahaya vagy pitaya –, ez a kaktuszok családjába tartozó növény. Mivel a héja pikkelyszerű lebenyekből áll, emlékeztet a sárkány pikkelyeire, a köznyelvben sárkánygyümölcsként ismert. Különleges megjelenése miatt az édes-savanykás ízű, tojás alakú gyümölcsöt gyakran pusztán díszítő célokra használják.
Mire jó a kondurángó?
A kondurángó cserje kérgét főként étvágytalanság ellen használják. Hatóanyaga elősegíti a nyál és a gyomornedv képződését. Az emésztőnedvek fokozott elválasztása fokozza az étvágyat, elősegíti az emésztést. A népi gyógyászatban is hasonló a rendeltetése, a homeopátia pedig főleg étvágytalanság, gyulladt gyomornyálkahártya, fekélyek kezelésére alkalmazza.
A koffein tényleg felgyorsítja az anyagcserét?
A szokások rabja vagyok. Amikor az ébresztőórám megszólal, kikelek az ágyból, és elindulok a reggeli edzésemre. Hogy mi segít átvészelni ezt? Egy csésze forró kávé ígérete, amikor hazaérek. Hozzátartozik az otthon kezdődő és a reggeli edzéssel folytatódó napi rutinomhoz. Legyen szó akár egy csésze feketéről, szójatejes lattéról – kávéimádó vagyok a végsőkig.
Ördögkarom – csak az afrikai gyógyít
Az afrikai ördögkarom a Kalahári-sivatag országaiból származik. Gyógyászati célokra csak a föld alatti oldalgyökerei értékesek. A növény akár 1,5 méter hosszú hajtásokat növeszt, amelyek a talajon fekszenek, a virágok karomszerű termései adják a nevét. A termések kis horgaikkal belekapaszkodnak a tárgyakba, élőlényekbe, hogy ezen a módon szaporodjanak.
Tanácsok a jó emésztéshez
A jó közérzethez nagyban hozzájárul a jó emésztés. A puffadás, székrekedés vagy éppen a hasmenés egyrészt igen kényelmetlen, néha pedig súlyos panaszokat okozhat. Az ideiglenes emésztési zavarok általában ártalmatlanok, okuk lehet a rossz táplálkozás vagy a mozgás hiánya. Lássuk, hogyan tudjuk kézben tartani és házilag orvosolni az emésztési problémákat!
Gyógynövények a gyomornak
Függetlenül attól, hogy stressz okozta hasi fájdalomról, vagy zsíros étkezés utáni szúró gyomorgörcsről van szó, gyakran a növényi gyógyszerekkel, gyógyteákkal enyhíthetők a gyomor-bélrendszeri panaszok. Számos természetes növényi szer segíthet a gyomorpanaszok enyhítésében. Lássunk tíz hatásos gyógynövényt, amelyek segíthetnek.
Puffadás, gyomorégés helyett: tippek a jobb emésztésért
A rohanó életvitel, a helytelen étkezés, a stressz és a kevés mozgás miatt sokan küzdenek emésztési panaszokkal. Gyakran a túl gyorsan, vagy az egyszerre elfogyasztott túl nagy mennyiségű étel a gond, de a mozgáshiány, vagy a túlsúly is fokozhatja a tünetek erősségét, gyakoriságát. Dr. Hidvégi Edit gasztroenterológusnak, a Budai Allergiaközpont orvosának segítségével áttekintjük a leggyakoribb problémákat és kezelésükkel kapcsolatban is igyekszünk megoldást kínálni.
A jó emésztés titka
Franz Xaver Mayr osztrák orvos (1875-1965) az egészség megőrzésének lehetséges módjait kutatta egész élete során. Betegeit tanulmányozva rájött, hogy egészségünk sok esetben azon múlik, mennyire tökéletesen működik emésztőrendszerünk. Ezért a későbbiekben betegeinek állapotát is főleg a hasi szervek állapotának rendezésével igyekezett helyreállítani.
A rágás fontossága
A rágás folyamata rendkívül fontos. Rágás nélkül nincs bélműködés, a belek helyes működése nélkül pedig nincs egészséges élet. Minden kis falatocskát 30-40-szer szükséges megrágni, alaposan elkeverni nyállal, s csak azután lenyelni, ha már teljesen folyékony. Ha nem rágjuk meg az ételt, az emésztőnedvek nem férnek hozzá, a végtermék nem energia, hanem csak erjedés és rothadás lesz.