Nem titok, hogy túl sok hús eszünk, a javasolt napi maximum másfélszeresét. Jó lenne csökkenteni e mennyiséget, hiszen tudjuk, a feldolgozott hús egyáltalán nem tesz jót. Gyakorlatilag minden hústermék átesik valamilyen vegyi folyamaton, ami meghosszabbítja eltarthatóságát, A leghírhedtebbek a hot dog kolbász, a sütőkolbász, a szalámi és a bolognai kolbász.
feldolgozott húsok
Megkétszerezi a szívelégtelenség kockázatát a feldolgozott hús
Egy svéd kutatás szerint a feldolgozott húsokatt naponta fogyasztó férfiak kétszer nagyobb valószínűséggel halhatnak meg szívelégtelenség következtében, mint azok, akik ritkán esznek a szalonnát, sonkát, kolbászt vagy éppen hamburgert. A kutatásból az is kiderül, hogy a feldolgozott húsok növelik a hazánkban kb. 250 ezer embert érintő betegség kockázatát.