A karórépa az utóbbi években növekvő népszerűségre tett szert. A hírhedt karórépa-tél után az I. világháborúban, amikor Németországban sokan szinte csak karórépán éltek, ez az egészséges és finom téli zöldség nagy visszatérő napjainkban. Kevés kalória és sok egészséges összetevő jellemzi, rendkívül egészséges, sok változatos étel készíthető belőle.
karórépa
Sütőtök, fehérrépa, karórépa – a három legveszélyesebb zöldség
Persze nem valamilyen rejtett mérgező hatóanyagról van szó, hanem a konyhai balesetekről. A sütőtök, a fehérrépa és a karórépa kőkemény héja és szokatlan alakzata ugyanis sok háziasszonynak okoz problémát főzés közben – derült ki egy brit felmérésből, melyet az online házhozszálítással foglalkozó brit Just-Eat oldal készített, több mint 2000 ügyfél megkérdezésével.