A pomelo örökzöld fa, a legnagyobb citrusfélék gyümölcsét termi. A pomelo keresztezésével különféle citrusféléket hoztak létre, például a mandarinnal keresztezve keletkezett a narancs, a narancs és a pomelo visszakeresztezésével pedig a grapefruit. Fogyasztásakor ügyelni kell arra, hogy bizonyos gyógyszerekkel együtt szedve kölcsönhatás léphet fel.
keserű
Télen friss igazán a cikória!
A cikóriáról megoszlik az emberek véleménye: az egyiknek túl keserű, a másik meg éppen ezt a fanyar ízt szereti. Mindenesetre érdemes esélyt adni ennek a zöldségnek, mert vitaminokban és ásványi anyagokban igen gazdag, és kevés kalóriát tartalmaz. A cikóriát télen „szüretelik”, így éppen a friss zöldfélékben szegényebb évszakban juthatunk friss zöldséghez.
Ízérzékelésünk helye, a nyelv
Hosszanti és keresztirányú izomrostjaival a nyelvünk nagyon mozgékony. Az alsó állcsonthoz, az „u” alakú nyelvcsonthoz és a garatfalhoz kapcsolódik, a nyelvszalag alul köti össze a szájüreggel. Evéskor a nyelv irányítja az ételt a fogakra és vezérli az aprítás folyamatát, összekeveri a megrágott ételt, és a nyál segítségével lenyelhető csomókba formálja.