A zsiradékokban és cukorban gazdag nyugati étrend egy életen át tartó egészségügyi problémákhoz vezethet, továbbá drámaian megnöveli az idő előtti agyvérzés és halálozás kockázatát, derült ki a Kanadai Stroke Kongresszus ülésén. A kutatók felfedezték, hogy a kalóriadús, cukros és sós, készen kapható ételek patkányok esetében már két hónap alatt előídézték a metabolikus szindróma legtöbb tünetét.
készételek
Nem lehet kiigazodni a készételek címkéin
A szupermarketekben kapható készételek „táplálkozástudományi káoszt” jelentenek a Glasgowi Egyetem tudósai szerint, és mindenképpen tenni kellene valamit a helyzet rendezése érdekében. Az orvosi kar táplálkozástudományi tanszékének kutatócsoportját Mike Lean professzor vezette. Négy különböző készételt vizsgáltak négyféle szempont szerint az Egyesült Királyság öt legnagyobb bevásárlóközpont-láncában.