Nagy segítség lehet ez a mogyorós keksz recept, ha kevés az időnk az ünnepi készülődésre. Nagyon egyszerűen, gyorsan elkészül, és ami fontos: sokáig eláll, a váratlan vendég érkezésekor elég csak elővenni a dobozból. Nincs benne tojás és laktóz, tehát az ezekre érzékenyek is fogyaszthatják. A receptben szereplő vaj helyett helyett használhatunk ghee-t.
laktóz
Növényi italok nem csak vegetáriánusoknak
A növényi eredetű italok egyre inkább jelen vannak a polcokon. Főként azok keresik ezeket, akik nem tolerálják a laktózt, nehezen emésztik a tehéntejet, vegánok, vagy egyszerűen azért, mert jobban kedvelik őket. A választék bőséges, és nem mindig világos, hogy melyiket kinek és mikor érdemes választania. Nézzük meg a legismertebb növényi italokat!
Hasmenés ellen hashajtó?
A napokban egy kiválónak minősített étteremben – feltevésem szerint romlott étel elfogyasztásával – sikerült „beszereznem” egy jó kis bélfertőzést, aminek következtében elkapott a hasmenés. Sajnos nem otthon voltam, hanem az ország másik végében, így nem nyúlhattam a megszokott gyógynövényes házipatikámhoz, elmentem hát a gyógyszertárba segítségért.
Mi mindentől lehet hasmenésünk?
A hasmenést mindenki szeretné elkerülni, mégis gyakori probléma, különösen nyáron. Számos oka lehet, nem csak a mosatlan gyümölcs, zöldség. Néha fertőzés okozza, más esetekben gyógyszerek mellékhatásaként jelentkezik, de okozhatja pl. cöliákia és bélgyulladás is. Jó tudni azonban, hogy az arra érzékenyeknél ennivalók is okozhatnak hasmenést.