Bár edények tisztítására használjuk, a morzsával teli, nedves mosogatószivacs tökéletes környezetet jelent a baktériumok szaporodásához. Egy német mikrobiológus 362 mikrobafajt azonosított bennük. A baktériumok száma néhol elérte az 54 milliárd egyedet négyzetcentiméterenként. Jobb, ha inkább kefét választunk a mosogatáshoz? A BBC cikke. Egyes baktériumfajok a földkéreg mélyén vagy…
mosogatás
Kórokozók az evőeszközökön
Az evőeszközöket érdemes elmosogatni, valahányszor különböző élelmiszerekkel használjuk őket, és ez fokozottan érvényes a késekre. A konyhai kellékek, köztük az evőeszközök veszélyes baktériumokat terjeszthetnek. Még akkor is, ha „csak” zöldségekkel és gyümölcsökkel érintkeznek. A szalmonella és az E. coli ugyanis könnyen más élelmiszerekre is átkerülhet.