Az organikus tartású tyúkoktól származó tojások jellemzően sokkal egészségesebb és humánusabb feltételek közt termelődtek, mint a nagyüzemi tojások … de végiggondoltuk, mi történik ezekkel a tojásokkal az összegyűjtés UTÁN?
organikus tojás
Biztonságosabb az organikus tojás? (1.)
A közelmúltban az Egyesült Államokban két iowai tyúktelepről származó tojásokat kellett szalmonella fertőzés miatt kivonni a forgalomból. Ez újraindította a vitát arról, hogy biztonságosabbak-e a kisebb, organikus farmokról származó tojások.