Közel egymillió ember adatait elemezve mutatták ki, hogy a magas rosttartalmú étrendet követő emberekre az általános halálozás alacsonyabb kockázata leselkedik. Az új eredmények is alátámasztják azokat a régebbi kutatásokat, amelyek szerint összefüggés van az étrendi rost és a fő krónikus betegségek, például a szív-érrendszeri megbetegedések és a rák között.