Az Afrika egyes részein a hagyományos étrend részeként ismert növények talán a legtáplálóbb élelmiszerek az egész világon. A juta len, az amarántlevél, az ebszőlő és a csüngő csokrosinda több fehérjét és vasat tartalmazhat, mint a jelenleg szuperélelmiszernek kikiáltott kelkáposzta. Ezek a zöldségek kalciumban, folátban, A-, C- és E-vitaminban is gazdagok.
szuperélelmiszer
Chia mag, a szuperélelmiszer
A chia mag egyre nagyobb fontosságot kap az egészséges táplálkozásban. Nem véletlenül, hiszen a szervezetünkre gyakorolt jótékony hatásai miatt joggal nevezik szuperélelmiszernek. Telítettségérzetet ad, így a fogyókúrázóknak is kifejezetten ajánlott, emellett serkenti az emésztést, enyhíti a gyomorégést, csökkenti a vércukorszintet. Gluténmentes!