Együnk naponta minél több gyümölcsöt és zöldséget – igen ám, de kutatások szerint ezek ma kevésbé táplálóak, mint mondjuk 50 évvel ezelőtt. Tanulmányok sugallják, hogy a mai gyümölcsök és zöldségek alig tartalmaznak egyes fontos tápanyagokat. Nézzük meg az okot, és ismerjünk meg olyan bevásárlási és főzési technikákat, amelyek segítenek megőrizni ezeket!
tápanyag
A 10 leghasznosabb téli étek
A világ dietetikusai a mai napig vitatkoznak arról, hogy milyen élelmiszerek hasznosak az egészségünknek, illetve melyektől kellene tartózkodnunk. Ez a vita már több száz éve folyik, de néhány élelmiszer hasznosságát tekintve szinte minden orvos és dietetikus egyetért. A hideg idő beköszöntésekor azonban már egyre nehezebb megtalálni a polcokon a gyógyítók által ajánlott termékeket, ebben segítünk most egy kicsit.