A mesterségestől vissza, a természetes felé

Algakivonat, rozmaring, a szerzetesek körtéje – ezek és hasonló anyagok vehetik át a mesterséges élelmiszer-adalékok helyét. A kék-zöld alga kivonata helyettesíti majd a vöröses-kék ételszínezéket, a rozmaring a butil-hidroxi-toluolt, a szerzetesek körtéje az aszpartámot. Ezeket az adalékanyagokat a tudatos, címkeböngésző vásárlók egyre inkább elkerülik.