Halloweenkor mindenütt ijesztően világítanak a töklámpások a kertekben és az ablakokban. A tök egészséges húsára kevés figyelmet fordítunk ilyenkor, pedig ez a sokoldalú növény megérdemelné. A tök húsa, a magok és a tökmagolaj ugyanis mind támogatják az egészségünket. A tök növénytanilag bogyó, így az akár 100 kilós sütőtök a világ legnagyobb bogyója.
tökmag
Szuperételek mindennapra
Azokat az élelmiszereket nevezzük újabban szuperételeknek, amelyek rendkívül gazdagok vitaminokban, fehérjékben és más tápanyagokban, így pozitív hatással vannak az egészségre. Néhány közülük méregtelenítő hatású, mások antioxidánsok vagy éppen gyulladáscsökkentők. Nem kell messzire menni, mert a hétköznapi alapanyagok között is találunk szuperételt!
Tökmag: az egészséges nass
Ebben a kis magban hatalmas erő rejlik: amellett, hogy finom, nagyon egészséges is, és számtalan betegség megelőzésében játszik fontos szerepet. Az már régóta nem titok, hogy a magok – beleértve a tökmagot is – tele vannak vitaminnal, ásványi anyagokkal. Így tehát aki szeret nassolni és ropogtatni valamit este a tévé előtt, csoki helyett jobb, ha tökmaghoz vagy napraforgó maghoz nyúl. A tökmag fő alkotóeleme az olaj és a protein, mindössze 10%-ban tartalmaz csak szénhidrátot.
A tök: kalóriaszegény és laktató
A Halloween naggyá teszi a tököt: mindenütt töklámpák világítanak félelmetes motívumokkal a kertekben és ablakokban. Sajnos a tök egészséges húsával jóval kevesebbet törődünk, pedig érdemes több figyelmet fordítani erre a sokoldalú gyümölcsre. A tök húsa, magja és az abból kivont olaj ugyanis egészségjavító hatású.