Az étel bevezetése nagy kihívás sok szülő számára: Mikor lehet az első tejbegrízt adni? És később milyen élelmiszerek alkalmasak a baba etetésére? Az első hónapokban a kisbabáknak az anyatej a legjobb táplálék. Idővel azonban a csecsemő táplálkozási igénye már nem fedezhető szoptatással. Ekkor jön el a babakoszt bevezetésének időpontja. Általában ez öt hónapos korban van. Segítünk tájékozódni e témában, és finom recepteket ajánlunk a babaetetéshez.

Az első babakoszt nem mindig ízlik a kicsinek – gyakran kemény harcot jelent, míg a baba a pépet ordítás nélkül elfogadja. Az alábbiakban néhány tippet adnunk:

• Állítsa be a megfelelő időben az első pépes ételt.
• Szoktassa a babát időben a kanálhoz: adjon a kezébe – felügyelet mellett műanyag kanalat játékként. Így lassan hozzászokik a gyermek az idegen tárgyhoz.
• Engedje, hogy a baba megfoghassa kézzel a pépet, ha akarja.
• Maradjon nyugodt etetés közben: A baba nem eszi azonnal az ételt, kezdetben előfordul, hogy kiköpi azt.
• Fontos, hogy a baba megfelelő testhelyzetben legyen, egyenesen üljön és fejét önállóan tartani tudja.

Indítsunk zöldségpéppel!

Alkalmas zöldségfélék: répa, tök, paszternák. Egy idő múlva a pépet gazdagíthatjuk burgonyával, hússal, vagy hallal. Általánosan érvényes, hogy azt kapjon a baba, ami ízlik neki.

Székrekedés esetén

Babaételt 5 hónapos kortól kezdjünk adni, mert ez előtt a gyomor-bél traktus még nem eléggé fejlett. Ha mégis szilárd táplálékot kap a baba 5 hónapos kora előtt, hasmenés, székrekedés és hasfájás következhet be.

A székrekedés megelőzésére fontos az elegendő folyadékbevitel. Az elválasztás időszakában a baba még elegendő folyadékot kap az anyatejjel. A babakoszt bevezetésével adjunk a babának vizet, vagy nem cukrozott teát.

Magunk főzzük?

Az anya döntése, hogy maga készíti-e a babaételt, vagy kész bébiételeket használ. A kész bébiételek előnye az, hogy különböző ízben kaphatók, és csak melegíteni kell.

Finom bébiételek

Ha az anya nem akar készételt vásárolni, a babaételt maga is elkészítheti. Többnyire nincs szüksége sok mindenre: megfelel kevés zöldség, olaj és gyümölcslé.

Kezdetben ügyelni kell arra, hogy a pépet teljesen pürésítsük. Fontos, hogy a használt konyhai eszköz mindig tiszta legyen. A kész pépet nem szabad hosszú ideig megőrizni, ezért célszerű egy napra főzni. Ha mégis nagyobb mennyiséget készít, üvegekbe adagolva mélyhűtőben tárolja.

Zöldségpép

Hozzávalók:
150 g zöldség (pl. répa vagy paszternák)
1 teáskanál repceolaj
30 ml gyümölcslé (lehetőleg C-vitaminban gazdag)

Előkészítés: hámozza meg a répát és vágja kis darabokra. Főzze puhára kevés vízben. Pürésítse a répát, és végül adja hozzá az olajat és a gyümölcslét.

Zöldséges burgonyás húspép

Hozzávalók:
20 g sovány hús
90 g zöldség
40 g burgonya
30 ml gyümölcslé (lehetőleg C-vitaminban gazdag)
8 ml repceolaj

Elkészítés: főzze puhára a húst, vágja kis darabokra, és végül pürésítse. Mossa meg a zöldséget, hámozza meg a burgonyát. Vágja mindkettőt kis darabokra, és párolja kevés vízzel puhára. Ezt követően adja hozzá a pürésített húst, és hagyja együtt felfőni. Adja hozzá a gyümölcslét, és az egészet pürésítse még egyszer, végül adja hozzá az olajat.

Gabona-zabkása tejjel

Hozzávalók:
200 ml tej (csecsemő-vagy teljes tej)
20 g zabpehely (vagy más teljes kiőrlésű gabonapehely)
20 ml gyümölcslé (lehetőleg C-vitaminban gazdag)

Elkészítés: Főzze fel a gabonapelyhet tejben. Ha csecsemőtejet használ, főzze fel a gabonapelyhet forró vízben, és a tejport csak lehűlés után adja hozzá. Ezt követően keverje hozzá a gyümölcslét. Gyümölcslé helyett gyümölcspürét is használhat.

Gabona-gyümölcs pép

Hozzávalók:
20 g zabpehely (vagy más teljes kiőrlésű gabonapehely)
90 ml víz
100ml gyümölcslé
5 ml repceolaj

Elkészítés: főzze fel a zabpelyhet vízben. Lehűlés után adja hozzá a gyümölcslét (alternatíva: gyümölcspüré) és a repceolajat.

Zöldség-, burgonya-, gabonapép

Hozzávalók:
50 g burgonya
100 g zöldség
10 g zabpehely
30 ml narancslé
20 ml víz
8 ml repceolaj

Elkészítés: hámozza meg a burgonyát és vágja kis darabokra, ezután párolja puhára az ugyancsak apróra vágott zöldséggel egy edényben. Adja hozzá a zabpelyhet, a narancslét és a vizet, és pürésítse az egészet. Végül adja hozzá a repceolajat.

(Németből fordította. Koncz László)