A reszveratrol számos növényben (vörös szőlő héjában, gránátalmában, nyers kakaóban, egyes bogyós gyümölcsökben, málnában, faeperben) megtalálható hatékony antioxidáns, aminek számos jótékony egészségügyi hatását ismerjük. A vegyületet a növények azért állítják elő, hogy növeljék túlélési esélyüket és betegségekkel szembeni ellenálló képességüket.

Amikor ezen növényeket elfogyasztjuk, hasonló védelemmel vértezzük fel magunkat. A tudomány bizonyította a reszveratrol antioxidáns, gyulladásellenes és rák kialakulását gátló tulajdonságait, és a kutatók úgy vélik, hogy jótékony hatása van több krónikus betegség – egyebek között az Alzheimer-kór – megelőzése és kezelése során. Azon vegyületek – polifenolok családjába tartozik, amelyekről tudjuk, hogy a kártékony szabad gyököket semlegesítik.

Reszveratrol bőven található a vörös borban és jól oldódik alkoholban, ami azt jelenti, hogy testünk többet vesz fel belőle vörös borból, mint bármi más természetes forrásból. Emiatt azonban nem szabad nagy mennyiségű vörös bort inni, mert az alkohol maga idegméreg. A természetes táplálékok, pl. muskotályos szőlő, jó választás. A természetben a muskotályos szőlőben a legnagyobb a reszveratrol koncentráció.

A reszveratrol a rák kezelésében

Kutatások igazolták, hogy a reszveratrol képes mélyen a sejtmag közepébe hatolni, lehetővé téve a DNS-nek a szabad gyökök okozta károsodás kijavítását, amely károsodás különben hozzájárul a rákos burjánzáshoz. A reszveratrol gyulladásellenes tulajdonságai segítenek megelőzni bizonyos enzimek létrejöttét, amelyek beindítják a daganat fejlődését. Fékezik a sejtszaporodást is, ezáltal csökken a rákos sejtnövekedést elősegítő sejtosztódások száma.

A rák megelőzésében játszott szerepe mellett a kutatások kimutatták, hogy a reszveratrol a hagyományos rákgyógyítást is segíti, mint

• -kemo-érzékenyítő – csökkenti a kemoterápiás gyógyszerek elleni ellenállást
• -sugárzás-érzékenyítő – a rákos sejteket érzékenyebbé teszi a sugárkezelésre

Számos daganat idővel ellenáll a kemoterápiás szereknek, ezt nevezik kemorezisztenciának. Ezt az ellenállást segít leküzdeni a reszveratrol. Eddig az alábbi ráktípusoknál találtak biztató jeleket:

• tüdőkarcinóma
• prosztatarák
• akut myeloid és promyelocytás leukémia
• szájüregi epidermoid karcinóma
• myeloma multiplex
• hasnyálmirigyrák

A reszveratrol segít enyhíteni számos, a hagyományos rákkezelésekhez társuló mellékhatást, amelyeket feltehetőleg a test gyulladással kapcsolatos szabályozási rendszerének megbomlása okoz:

• erős fogyás
• depresszió
• szellemi képességek csökkenése
• anorexia
• neuropátiás fájdalom
• alvási rendellenességek
• kimerültség
• szorongás
• delírium (akut zavartság)

A reszveratrol legjobb forrása

A természetes vegyületek szintetikus változatának szedése ritkán vezet jó eredményhez, sőt gyakran váratlan mellékhatások jelentkeznek. A javasolt megoldás: vegye be étrendjébe a szőlőt, kakaót, étcsokoládét, földimogyorót. Ha mindezekkel együtt szükség van reszveratrol pótlásra, muskotályszőlő héjából és magjából készüljön a táplálékkiegészítő.

Mivel a szőlő magas gyümölcscukor tartalmú, ha valaki inzulinrezisztenciában szenved (túlsúlyos, magas vérnyomása, cukorbetegsége, magas koleszterinszintje van), akkor ne ezzel kezdje, hanem időszakos böjtöléssel, hogy inzulinrezisztenciáját csökkentse.