Vannak bizonyos ételek, amelyeket célszerű társítani egymással. A méz és a tej például kimondottan jó barátok, de előnyösen hat együtt a zöld tea és a citrom, a joghurt és a banán, a kurkuma és a fekete bors is, a paradicsomot pedig érdemes olívaolajjal együtt enni. Egyes ételek segítenek abban is, hogy a tápanyagok jobban felszívódjanak.

Rob Hobson londoni táplálkozástudományi szakember azt kutatja, hogy bizonyos ételek milyen kombinációkban fejtik ki leginkább áldásos hatásukat. Számtalan ilyen kiemelten egészséges és ajánlott társítás létezik, ezek közül osztunk most meg néhányat.

A babban bőségesen található vas, ami a kelbimbó segítségével könnyebben felszívódik a szervezetben. A lazac D-vitamin tartalma magas, ami tejföl segítségével jobban hasznosul. A joghurt tele van kalciummal, és a banán az, ami segít abban, hogy ez az ásványi anyag jobban be is épüljön a szervezetbe.

Kevesen tudják, de a paradicsom és az olívaolaj is remek barátok, mivel így a paradicsom antioxidáns hatása lényegesen jobban érvényesül. A kurkuma és a fekete bors együtt szintén hatékony együttműködésre képesek, érdemes őket együtt fogyasztani az immunrendszer megerősödése érdekében.

Ha valaki fáradt, de képtelen elaludni, valóban fogyaszthat tejet mézzel, mivel ez a kombináció segít a melatonin termelődésben, ami elősegíti az álmosságot. A zöld tea citromlével fogyasztva szintén szerencsés választás, mert segít az antioxidánsok tökéletesebb felszívódásában.