Kezdjük a határrétegvíz meghatározásával! Mi a határrétegvíz? A fizika törvénye alapján létrejövő víz! Hogy keletkezik? Ha bárhol, bármi határolja a vizet, akár a pohár oldala, akár egy hajó vízbe merülő része, ott határrétegvíz fog kialakulni a határoló felületen. Ez a határrétegvíz megfelelő műszerekkel – kb. 300-350 mikrontól, ami kb. a milliméter harmadrésze – érzékelhető!
Egész-ség
A kekszek rontják a „szavatossági időnket”
A feldolgozott élelmiszerekben, például a kekszekben és a süteményekben lévő transzzsírok – amelyeket a termékek állagának, ízének és szavatossági idejének javítására használnak – árthatnak az agy emlékezetért felelős területeinek. A transzzsírok előállításához hidrogénezett növényi olajat használnak, ez különösen káros az emberi szervezetre.
Brokkolikapszulák autistáknak
Bostoni kutatók eredményei arra utalnak, hogy talán sikerülhet egy olyan tablettát megalkotni, amely első alkalommal veszi célba az autizmus gyökerét. Már négy hét leforgása alatt figyelemreméltó javulást tapasztaltak, és a kutatás végére a napi kapszulát szedő betegek némelyike bele tudott nézni a kutatók szemébe, és kezet tudott fogni velük.
Lenmag: túlsúlyosoknak kötelező
A modern táplálkozás szerves építőeleme lehet a lenmag, igyekezzünk beilleszteni a napi étrendünkbe. A lenmag a szezámmaghoz hasonló méretű, de a színe sötétebb, fajtától függően az aranybarnától egészen a sötétbarnáig többfélét találunk. Kissé diós, jellegzetes ízű mag, amelyből érdemes naponta 1-2 evőkanálnyit fogyasztani, akár nyersen, akár őrölve.
Ananász – a tűző nap energiája
Egzotikus, édes, illatos és lédús, tele van tápanyagokkal, így erősíti az immunrendszert, csökkenti a vérnyomást, javítja a hangulatot és szabályozza az emésztést. Eltekintve finom ízétől, a trópusi gyümölcs szépítő és karcsúsító hatású is. Mivel az ananász serkenti a zsírégetést, sok egészségtudatos ember karcsúsító hatása miatt fogyasztja.
Ha viszket, ne vakarja!
Ugye ismerős az érzés: ha viszket egy csípés, megvakarjuk, ettől azonban az még jobban viszket. Vajon miért? A vakarózás kismértékű fájdalmat okoz a bőrben, ettől az agy több szerotonint termel a fájdalom kontrollálására. A szerotonin azonban nem csupán annyit tesz, hogy gátolja a fájdalmat, hanem neuronok aktiválásával a viszketést is súlyosbítja.
Gyors segítség gyomorégés ellen
Előbb-utóbb minden második ember szenved gyomorégéstől. Az égő érzés egy kiadós étkezés után jelentkezhet a gyomortájon, akkor, ha a gyomor sok gyomorsavat termel, és a záróizom, amely azt normál esetben a gyomorban tartja, nem képes már megfelelően zárni. A sav egy része a nyelőcső alsó részébe kerül, itt irritálja a nyelőcső nyálkahártyáját.
Hasnyálmirigyrák: miért késik a gyógyítás?
Húszból csak egyetlen hasnyálmirigyrákos betegnek van esélye arra, hogy 5 évvel a betegség felfedezése után még életben legyen, a betegek többsége egy éven belül áldozatává válik az agresszív daganatnak. Változást az hozhatna, ha mind több embernél fedeznék fel hamarabb, még műthető állapotban a betegséget, és hatékonyabb gyógyszerek állnának rendelkezésre.
Szalonna, tejszín epilepsziásoknak
Az alacsony szénhidrát- és magas zsírtartalmú étrend segíthet a nehezen kezelhető epilepszia kontrollálásában. Öt tanulmány adatainak alapján a szakértők arra jutottak, hogy a ketogén, illetve módosított Atkins diéta segíthet csökkenteni az epilepsziások rohamainak számát. Az étrendben sok szalonna, tojás, tejszín, vaj, hal és leveles zöldség szerepel.
Vigyázat! Jön a hideg, emelkedhet a vérnyomás
Bár sokáig váratott magára a hűvös idő, ha hinni lehet az előrejelzéseknek, hamarosan beköszönt az igazi késő ősz, tél. Ez sajnos nemcsak az ember hangulatát befolyásolja, hanem sok esetben az egészségét is, hiszen amint hidegebbre fordul odakint, úgy emelkedhet a vérnyomás is. Melyek az évszakváltás miatti problémák és teendők, ha magas a vérnyomásunk?