1999 és 2008 között 27-ről 33-ra nőtt az évente személyenként elfogyasztott gyorséttermi menük száma. Ez idő alatt 25 fejlett országban 25,8-ről 26,4-re emelkedett a lakosság átlagos testtömegindexe, ami menünként 0,03-nyi gyarapodást jelent – derül ki az Egészségügyi Világszervezet közlönyében nemrég megjelent tanulmányból.
Egész-ség
A lábadozók gabonája: az árpa
Az egyik legősibb gabonaféle az árpa, amit már a sumérok, az egyiptomiak, majd később a rómaiak is fogyasztottak. Őseink is kedvelték, kását, lepény, kenyeret készítettek belőle. A különböző alkoholos italokhoz hagyományos árpát használnak, ami emberi fogyasztásra nem alkalmas, szemben a durumárpával, amelynek számtalan jótékony hatása van.
Rágcsáljunk diót!
Bár a dió nem a legfogyókúrásabb rágcsálnivalónk, nagyon egészséges a szervezetnek, így mindenképpen építsük be a táplálkozásunkba. Aki diót nassol, nagyon jót tesz az egészségének, mert olyan fontos telítetlen zsírsavakat visz a szervezetbe, amelyek csökkentik a koleszterinszintet, ezáltal a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának esélyét is.
A kinoa fogyasztása biztonságos lehet a lisztérzékenyek számára
A gabonafélék családjába tartozó kinoa fogyasztása biztonságos lehet a cölikáliában, azaz glutén-túlérzékenységben szenvedők számára is – derül ki egy friss kutatásból. A cölikáliás betegek vékonybelében a glutén hatására erőteljes immunválasz jön létre. A glutén olyan gabonafehérje, mely többek között a búzában, az árpában és a rozsban is megtalálható.
Mellhártyagyulladás
A mellhártya vékony membrán, körülveszi a tüdőt, és légzés közben megkönnyíti a tüdő elmozdulását a mellkasban, mintegy kibéleli a mellkast. Köztük egy kevés folyadékkal teli rés található, ez a mellhártyaüreg. A folyadék elősegíti, hogy a tüdő és mellhártya be-és kilégzésnél egymáson „elcsúszhat”. Mellhártyagyulladáskor a két réteg egymáshoz dörzsölődik.
A lerakódott cigarettafüst nem csak a tüdőt károsítja
A felületekre lerakódott cigarettafüst károsítja a májat és a tüdőt, jelentősen lassítja a sebgyógyulást, és a gyerekeknél hiperaktivitást okozhat. A Kalifornia Egyetem kutatóinak megállapítása szerint minél régebbi a lerakódott füst, annál ártalmasabb is. Az ilyen füst elsősorban a gyermekekre és a dohányzók házastársára jelent fenyegetést.
A kivi egészségügyi előnyei
A kivi gyümölcs nagy mennyiségű tápanyagot, ugyanakkor kevés kalóriát tartalmaz. Lehetséges egészségügyi előnyei közé tartozik a bőrtónus és textúra javítása, a vérnyomás csökkentése, valamint a szívbetegség és az agyérgörcs megelőzése is. Az alábbiakban a gyümölcs tápanyagtartalmát elemezzük, és áttekintjük lehetséges egészségügyi előnyeit.
A babakendők tartósítószere akár kiütést is okozhat
A Pediatrics nemrégiben hat olyan esetről számol be, amikor a kiütéses reakciókért a babák tisztántartásáért alkalmazott kendő volt a felelős. Dr. Mary Wu Chang és a Connecticuti Egyetem munkatársai arra mutattak rá, hogy a népszerű nedves törlőkendők allergiás reakciót okozhatnak. A bemutatott hat eset mindegyikét az Egyesült Államokban diagnosztizálták.
Rezeg a testtartásjavító kütyü, ha a viselője görnyed
A LUMOback nevű készüléket a derékra csatolva, övként kell hordani, s a háton lévő érzékelő segítségével elemzi a testtartást. Rögzíti, hogy gazdája mennyi időt tölt ülve, hány lépést tesz meg, hány kalóriát éget, és mennyi időt tölt állva naponta. Egy ingyenes alkalmazás segítségével képes a testtartásban beálló változásokat is analizálni.
Hogyan öljünk penészt?
A téli időszakban ez a kérdés nagyon sok háztartásban elhangzik. A megoldás nem túl bonyolult, de nehéz olyan szert találni, ami igazán hatékony, és nem tesz kárt a környezetében. A penészgomba elsősorban a tartósan magas páratartalom, a falak nedvessége, alacsony hőmérséklete miatt telepszik meg. Irtsuk, mert több betegségért is felelős lehet!