Akrilamid képződik keményítő tartalmú élelmiszerek hevítése közben, megtalálható a péksüteményekben, kávéban és a burgonyából készült termékekben. Egy idő óta az a gyanú, hogy ez az anyag rákkeltő hatású, és megváltoztatja az örökítő anyagokat. Ha az élelmiszerek előkészítésekor betartunk néhány szabályt, megakadályozható az akrilamid keletkezése.
Egész-ség
A száraz szem kezelése
A száraz szemnek számos oka lehet. A tünetek nem ritkán már egy órás számítógép előtt üléssel is megjelennek, de kiváltó okok lehetnek környezeti ártalmak, bizonyos betegségek, valamint kontaktlencse viselése is. A panaszok többnyire enyhíthetők könnyhelyettesítő cseppek, vagy zselé alkalmazásával. Lássuk, milyen lehetőségeink vannak a száraz szem szindróma ellen.
Bodzatea megfázás ellen
Már az ókor görög orvosai is használták a bodzát gyógynövényként. Dioszkoridész, az ókor egyik leghíresebb farmakológusa ajánlotta a bodzagyökereket vízkór és a leveleket gyulladás ellen. Babonának bizonyult azonban, hogy hánytatóként és hashajtóként alkalmazva is hasznos. Ma főként izzasztószerként használják megfázásoknál.
Tízezrek szorulnak sürgősségi ellátásra a fürdősó nevű dizájnerdrog miatt
A fürdősó néven elhíresült dizájnerdrog miatt csaknem huszonhárom ezren szorultak sürgősségi orvosi ellátásra az Amerikai Egyesült Államokban 2011-ben – derül ki egy nemrégiben megjelent beszámolóból, amely szerint a szer más vegyületekkel kombinálva különösen veszélyes. Nevével ellentétben semmi köze nincs a fürdőkádban használható kristályokhoz.
Hogyan függhet össze a gyomorégés és a krónikus torokfájás?
Az őszi-téli időszakban gyakori légúti megbetegedések kapcsán aligha jut eszünkbe, hogy a visszatérő panaszok hátterében gyomorégés, reflux betegség is állhat. Olykor a sav feljön a torokba, szájba, és savas, keserű szájízt okoz. A kezeletlen reflux okozhat rekedtséget, krónikus torokfájást, éjszakai-reggeli krónikus köhögést és szorító mellkasi fájdalmat is.
Stroke-ot okozott egy fogamzásgátló tabletta?
A 18 éves Georgie Holland egy hetet töltött kórházban, ahol az orvosok azt mondták, a stroke hátterében nagy valószínűséggel a két éve szedett Yasmin nevű fogamzásgátló tabletta állhat. A lány – aki egy táncóra közben lett rosszul – által szedett tablettáról közismert, hogy igen ritkán előfordulhat ilyen mellékhatása, az Egyesült Államokban sem ez az első ilyen eset.
Férfi menopauza: az ösztrogén a középkorú férfiakra is hatással van
Ahogyan az ösztrogéntermelés drámai mértékű csökkenése miatt a nők átesnek a menopauzán, a középkorú férfiakat is érintik az ösztrogénnal összefüggő változások testösszetételüket és nemi működésüket tekintve. A kutatók tanulmányukban arról számolnak be, hogy hagyományosan amikor férfi hipogonadizmust diagnosztizálnak, ezt csak a tesztoszteron vérszintjére alapozzák.
Asztmásoknak vasárnap: futás az egészségért
Immár harmadik éve – szervezik meg az orrlégzéses gyaloglást/futást asztmások és nem asztmások számára. Mindenki leragasztott szájjal sétálja, gyalogolja, futja körbe a Margitszigetet – állapotának, teherbírásának megfelelő tempóban. Ez nem verseny lesz, kizárólag a részvétel, a helyes légzéssel végzett mozgás számít!
A kukorica: egészséges élvezet
A kukoricának állandó helye van táplálkozásunkban: sok háztartásban például kukoricapehely fogyasztásával kezdődik a nap. Ez a gabonaféle ehető főzve vagy sütve köretként, puliszkaként a rizs helyett, vagy pattogatott kukorica formájában. A többi gabonafélével szemben az az előnye, hogy nem tartalmaz glutént, és így a lisztérzékenyek is fogyaszthatják. De csak ezért egészséges a kukorica?
Az őszi finomságok jótékony hatásai
Alma, barack, szőlő, szilva, dió, sütőtök – csak néhány az őszi finomságok közül, amelyek amellett, hogy nagyon finomak, nagyon egészségesek is. Ilyesmit enni sokszor nagy fejtörést okoz, de nem ősszel! Ez az évszak tele van olyan finomságokkal, amelyek hihetetlenül egészségesek a szervezet számára. Nézzük meg, milyen jótékony hatásai vannak az ősz ajándékainak!