Nemcsak a szőrös héja, hanem a felejthetetlen illata, édes íze teszi legvonzóbbá az összes gyümölcs között az őszibarackot. Szezonja május közepétől szeptember végéig tart, ezért e gyümölcs illata sok emberben a hosszú, forró napok emlékeit idézi. Nem csoda, hiszen a friss, nagy víztartalmú őszibarack sok kalória nélküli, tökéletes frissítő. Lekvárként, kompótként, desszertként vagy tortaként is nagy népszerűségnek örvend.
Egész-ség
Nem szenilis, csak gyógyszert szed
Az orvosa észrevette, hogy szellemileg hanyatlik, tehát rendelt egy másik gyógyszert is, ami korrigálni hivatott, hogy az előzőtől szenilis lett. Ezt az abszurd helyzetet fedezték föl vizsgálódásaik során francia kutatók.
Melasz-kivonattal az elhízás ellen
Egy, a Society for the Study of Ingestive Behavior (SSIB) éves gyűlésén hamarosan ismertetésre kerülő kutatási anyag szerint a melasz-kivonatot tartalmazó étrendkiegészítők teljesen új távlatokat nyithatnak meg a fogyókúrás módszerek területén.
Kik laknak a párnánkban?
Gondoltunk-e már arra, hogy párnánk súlyának egyharmadát bogarak, elhalt bőrdarabkák, poratkák és azok ürülékei teszik ki? Tudósok szerint a párnák – valamint a hálószoba fülledt levegője – ideális táptalajul szolgálnak a nem kívánatos betegségek elszaporodásának, az influenzától kezdve a bárányhimlőn át egészen a lepráig.
A hasnyálmirigy-ráksejteket a fruktóz is táplálja
A hasnyálmirigy rosszindulatú daganata arra használja fel a fruktózt (gyümölcscukrot), hogy beindítsa a sejtosztódáshoz vezető sejt-mechanizmust. A daganat gyorsabban nő ettől – mondják a Kalifornia Egyetem rákkutató központjának tudósai.
Görögdinnye – az egészséges frissítő
Forró napokon már 4000 évvel ezelőtt is lédús görögdinnyét fogyasztottak az egyiptomiak. Ma is nagy népszerűségnek örvend ez a gyümölcs, magas víztartalma és íze teszi csaknem kalória nélküli, egészséges frissítővé. Leginkább frissen, nyersen fogyasztjuk, de finom görögdinnye-receptek is ismertek, mint a bólé és különböző turmixok, melyek a nyári kerti rendezvények nélkülözhetetlen kellékei.
Mint a marihuana, úgy hat a szervezetre a zsírdús étel
A Kalifornia Egyetem (Irvine) kutatói segítenek megérteni, miért olyan nehéz abbahagyni a burgonyaszirom vagy az olajban sült krumpli evését, miért nem tudunk megállni egy-két szemnél. Ne a szénhidrátot hibáztassuk! Egy meglepő biológiai mechanizmus az, ami olyan ellenállhatatlanná teszi előttünk ezeket a zsíros ételeket. Természetes, marihuana-szerű anyagok – endokannabinoidok – keletkeznek a szervezetben a zsíros étel hatására.
Nem feltétlenül véd a szívbetegségtől, diabétesztől a soványság
Bonyolultabb a világ, mint gondoltuk: Nem feltétlenül csökkenti a szívbetegség és a diabétesz kockázatát a soványság, állapították meg kutatók. Ugyanis az, hogy valaki sovány, vagyis kicsi a test-zsír aránya, nem jelenti azt, hogy nem halmozódhat fel a soványsága mellett is zsír a hasüregében, a szervei körül.
Szemhéjgyulladás
A szemhéjgyulladást okozhatja fertőzés (baktériumok, vírusok), irritáció (pl. erős, tartós napsugárzás) vagy allergia. Részjelensége lehet a seborrheás ekcéma néven ismert betegségnek is. Kialakulhat rejtett fénytörési hiba folytán is, ilyenkor a külső és belső szemizmok folyamatos erőlködése áll a krónikus szemhéjgyulladás hátterében.
Kisgyermekesek útipatikája
Az, hogy mit készítsünk össze az útipatikába, nagymértékben függ attól, hogy a gyermek milyen egészségi állapotban indul neki az útnak, hogy hová utazunk, mennyi időt fogunk ott tölteni és hogy milyen időjárásra számíthatunk. Az itt összefoglalt információkkal abban szeretnénk Önnek segíteni, hogy melyek azok az alapvető szerek, eszközök, amelyekkel érdemes felszerelni az útipatikát. Gyermekét azonban háziorvosa ismeri a legjobban, ezért az útipatika összeállításában is érdemes kikérnie véleményét, tanácsait.