Eddig áttekintettük, miért is fontosak az ájurvédában az ízek, s miért szükséges, hogy a tömeg- és gyorsétkezésen elfajult ízlésünket megújítsuk, felfrissítsük, hogy újra érezni tudjuk a természetes aromákat. Lássuk most, milyen fogalmakat, élelmiszereket köt az ájurvéda a különböző ízekhez, és milyen módon kapcsolódnak az ízek a testtípusokhoz.
Egész-ség
A takarítás káros az egészségre? (1.)
Lehetséges, hogy összefüggés van a háztartási tisztítószerek és légfrissítők valamint a mellrák között? Egy tanulmány erre a megállapításra jutott. 800 nőt kérdeztek meg takarítási szokásaikról (köztük 400 mellrákos, 400 egészséges volt), és a kutatások azt mutatták, hogy kétszer akkora volt a mellrák kockázata azoknál a nőknél, akik nagy mennyiségben használnak tisztítószereket és légfrissítőket, mint azoknál, akik visszzafogottan alkalmazzák ezeket a termékeket.
Vigyázat, kullancsveszély!
Nyár van, a nyaralások, kirándulások ideje. Ilyenkor sokkal több időt töltünk a szabadban a kullancsok által fertőzött helyeken. A kullancs csípése nem fájdalmas, nem viszket, így gyakran észre sem vesszük, különösen, ha a fejbőrön csíp meg bennünket. Jó esetben nem lesz következménye, de ha a kullancs fertőzött, akkor bizony nagy az esélye annak, hogy minket is megfertőz.
Az ájurvéda és az ízek (1.)
Lehet, hogy abban nem tud megegyezni a világ, hányféle alapíz létezik, de a legtöbb ember számtalan izgalmas aromát érez, melyek érdekesebbé, élvezetesebbé tehetik ételünket. Némelyiket kedveljük, másokat nem szeretünk vagy kifejezetten kerülünk. Az ájurvéda – az élvezeti értéken túl – ismeri az ízek gyógyító, kiegyensúlyozó, egészségmegőrző hatását is, és tudja, hogy a szervezetünknek mindegyikre szüksége van, bár különböző mértékben.
Asztmások figyelem: a passzív dohányzás is sokszoros kockázat!
Az, hogy a dohányzás nem igazán támogatja az egészséget, széles körben ismert. Amíg azonban valaki egészséges, gyakran csak ködös, távoli kockázatnak tartja, amelyre esetleg valamikor a jövőben fellép – vagy nem. Ezzel szemben a már tüdőkárosodásban szenvedő emberek sokkal gyorsabban és közvetlenebbül megélik a belélegzett nikotin és kátrány negatív hatását.
Látásjavítás: a kis fekete folt
A rosszul látó nem feketének, hanem foltosnak látja a betűket szemüveg nélkül, az egészséges szemű egyszínűnek és élesnek. Aki ismét jól akar látni és látástréningre adja a fejét, ezekkel a foltokkal is kezdenie kell valamit.
Mit együnk migrén ellen?
Melegfrontok idején sokak életét keserítheti meg az akár napokig is elhúzódó migrén. A panaszok ellen sokat tehetünk, ha a tányérunkra kerülő ételeket helyesen válogatjuk össze. Nem mindegy azonban, hogy milyen összetevőket zárunk ki étrendünkből, a legújabb kutatások ugyanis azt mutatják, hogy a hagyományosan javasolt sajtok, csokoládék és alkoholos italok mellőzése sem jelent mindenki számára garanciát a rohamok elkerülésére.
Nyáron súlyosabbá válhat a visszér
Különösen a nőket és az álló foglalkozásúakat érinti a visszérbetegség, amely nyáron még kellemetlenebb tüneteket okozhat. Ha a megelőzéssel már elkéstünk, a kezeléssel semmiképpen sem szabad, hiszen a kezeletlen betegség szövődményekhez vezethet.
Mi az igazság a pálma- és más olajokról? (2.)
Egyedül az extraszűz, a szűz és a hidegen sajtolt olajok mentesek a transz-zsírsavaktól. Válasszunk hát olíva-, kendermag- vagy szőlőmag olajat, és figyeljük a címkéket! Kerüljük azt ez ételt, amelyen a „hidrogénezett” szót látjuk!
Dr. House és a csalán
A csalán sok tekintetben hasonlít a híres szappanopera főhőséhez. Dr. House kegyetlen, ahol teheti, mindenkibe belemar egyet-kettőt, mégis szinte mindenre tudja a választ. A csalán, mint egyik legismertebb gyom- és gyógynövényünk, hasonlóan viselkedik. Csípős, de aki használja, sok betegségtől megmenekülhet