Bár a zeller a középkor óta őshonos Európában, igazi felfedezése még mindig várat magára. Megérdemli pedig a figyelmet, mert kiváló salátákhoz, de húsételek, levesek kísérőjeként is. A zeller finom fűszeres ízével sok ételre teszi fel a koronát, akár a nálunk hagyományosan használt gumóját, akár a mostanában divatosabb szárzeller változatot választjuk.
Egész-ség
Fogyáskor arra is figyeljen, mit iszik!
Amikor diétázik, akkor nagyon is odafigyel arra, hogy mit eszik. De vajon azt is tudja, hogy az italok, amelyeket fogyaszt, beleillenek-e a diétába? A megfelelő italok gondoskodnak a jó anyagcseréről, az éhségrohamok elkerüléséről és a napi kalóriabevitel csökkentéséről. A kérdés csak az: mely italok azok, amelyek segítenek fogyni és melyek nem?
Hogyan segíthetünk az izomlázon?
Bárki, aki fizikailag túl sokat vár el magától, vagy eltúlozza a sportot, ismeri az izomlázat: másnapra az izmok megduzzadnak, megkeményednek, nyomásra érzékenyek, és merevnek érezzük magunkat. Az izmok szokatlan, vagy erős igénybevétele izomlázat okoz, ami nem más, mint a túlterhelés jele. Segít a gyógynövényes fürdő, az úszás, de a masszázs ellenjavallt.
Válasszunk organikus élelmiszereket!
Az organikus élelmiszerek fogyasztása számos egészségügyi előnnyel jár, az azokban található tápanyagok ugyanis az agyra, a szívre és az immunrendszerre is jótékonyan hatnak. A vizsgálatokból az is kiderült, hogy az organikus tejet és tejtermékeket, illetve zöldségeket fogyasztó gyerekeknél ritkábban alakult ki ekcéma – állítják a Newcastle Egyetem kutatói.
Porckorongsérv: van úgy, hogy nem is fáj
A porckorongsérv sokszor hirtelen éles fájdalommal jelentkezik, mások évekig élnek úgy, hogy észre sem veszik. A porckorongsérvnek sokféle tünete lehet, ugyanilyen változatos a kezelés módja is. Sok esetben elég a fizikoterápia és a fájdalomcsillapítás, de szükség lehet műtétre is. A fájdalmat megelőzhetjük egészséges életmóddal és a hát célzott edzésével.
„A csók betegsége”
A fertőző mononucleosis a herpesz vírusok csoportjába tartozó Epstein-Barr (EBV) vírus által előidézett, lázzal kísért megbetegedés. Népi elnevezése, terjedésére utalva: a csók betegsége. Herpesz vírusok okozzák az ajkakon megjelenő herpeszt vagy a hason, esetleg mellkason mutatkozó, rendkívül fájdalmas kiütéseket is. Az EB vírus alattomosnak nevezhető.
Amit még nem főztünk – fokhagymaszár
Talán már találkoztunk vele a piacon. Vékony, kacskaringós, élénkzöld szárak csokorba kötve, egyik-másik kistermelő pultján késő tavasszal, kora nyáron. A fokhagymaszár a gumóból kinövő szárrész, ha nem foglalkozunk vele, végül virágba borul. Általában azonban már virágzás előtt levágják, hogy a fokhagyma minden energiáját az ízekkel teli gumóra irányítsa.
A paleo diéta veszélyes, hízáshoz vezet
A közhiedelemmel ellentétben a paleo diéta nem segít a fogyásban és az izmok megerősítésében, hanem épp ellenkezőleg: az alacsony szénhidrát-tartalmú, zsírban gazdag étrend komoly egészségügyi kockázatokkal jár és hízáshoz vezet. A szakemberek helyette a mediterrán diétát ajánlják, a diabétesszel küzdők is bölcsebben teszik, ha inkább ezt választják.
Segítség orrspray-függőségnél
Orrduguláskor, akut náthánál gyors megkönnyebbülést hozhat az orrspray, rendszeres használata azonban függőséget okozhat. Hozzászokunk a gyógyszerhez, és a spray-t gyakrabban kell alkalmazni a kívánt hatás eléréséhez. Ez az ördögi kör idővel károsítja a nyálkahártyát, ami orrvérzéshez, szélsőséges esetben az orrnyálkahártya krónikus gyulladásához vezethet.
Ha lúdtalpas a gyerek…
A lúdtalp elég gyakori a gyerekek körében, és látszólag nincs benne semmi különleges. Az iskolaorvosok foglalkoznak vele, ellenőrzik a gyerekek állapotát. Ez jó hír, mert a szülők nehezebben veszik észre a problémát. A lúdtalp kezelése megfelelő tornával lehetséges, de azt már csak kevesen tudják, hogy a lúdtalp a gyerekeknél fontos lelki okokat jelezhet.