Bár fekete teát már nagyon régóta iszunk, a zöld és főleg a fehér tea, nem is olyan régóta ismert Magyarországon. Vajon igaz az, hogy a fehér tea még a zöldnél is egészségesebb? A fehér, zöld és fekete tea ugyanarról a növényről származik (Camellia sinensis), csak a fehér tea a növény még ki nem nyílt rügyeiből, míg a zöld tea az érettebb, kinyílt levelekből készül.