Ahhoz képest, hogy a kínaiak már időszámításunk előtt 3000-rel is ismerték és űzték a csíráztatás „mesterségét” (a babcsíra ma is a kínai konyha fontos alapanyaga), igen hosszú időnek kellett eltelni ahhoz, hogy – mindössze néhány évtizeddel ezelőtt – Amerikában és Nyugat-Európában is felismerjék a csírák táplálkozástani jelentőségét. Azóta viszont a csíráztatás – mint az egészségtudatos életmód fontos része – ismét reneszánszát éli.
Életmód
A kevés alvás kockázati tényező
Azok a serdülők, akik nem alszanak eleget, nem csak időtöbblethez jutnak, hogy tovább játszhassanak a számítógépen, vagy csetelhessenek a barátaikkal, hanem súlytöbbletet is szereznek.
Anyává válni öröm?
Igen, talán, többnyire. Olvastam valahol, hogy gyermek születésével édesanya is születik. De mi van, ha nem? Mit tegyen az, aki ráébred, hogy talán nem is ez élete álma?
Mi kell egy kiránduláshoz?
Kicsengettek, itt a nyári szünet, a gyerekek most két és fél hónapig szabadok. Ha lehet, kapcsoljuk ki a tévét, számítógépet, videójátékot, és irány a természet vagy a nyári tábor! De mi kerüljön a kiránduló gyerekek és a kísérő felnőttek hátizsákjába?
Szokjon le a túlevésről!
Ha valaki tévézés közben chipset majszol, a moziban pattogatott kukoricát csipeget, akkor is kér anyukája fasírtjából, ha már jóllakott, az valószínűleg többet eszik a kelleténél. A szakemberek szerint a túlevés legtöbbször egy megoldatlan problémára adott reakció.
Életstílus áldozatok
Túlsúlyos, boldogtalan, egészségtelen – a fejlett országokban egyre több gyerekre illenek ezek a jelzők. A szakértők pedig riadót fújnak, és stratégiákat javasolnak, hogy megvédhessük gyermekeinket a betegségektől és lelki kínoktól.
Még egy falatot?
Ha egyik nap az ajánlott napi bevitel több mint 100%-át fogyasztjuk el, akkor másnap annyival kevesebbet kell magunkhoz vennünk? Nem, ez egyáltalán nem így működik.
A gyönyörű bőr titka
A gyönyörű bőr titka nem a napozásban, hanem a narancsban rejlik. Egy hónap étrendváltás segíthet abban, hogy napozás és szolárium nélkül is fényes és egészséges legyen a színünk.
Otthon is tehetünk a környezetért
Június 5-ét 1972-ben nyilvánította környezetvédelmi világnappá az ENSZ Stockholmban tartott konferenciáján. Ennek apropóján összegyűjtöttünk néhány egyszerű, zöld és pénztárcabarát megoldást, amelyeket bárki könnyedén megvalósíthat otthonában.
Szépség – közvetlenül a természetből
Egyre több nő használ arca teste és ápolására biotermékeket. A „bio” az egyértelmű trend, így aztán szárnyal a biokozmetikumok piaca. Nem csoda, hiszen bőrünk szereti, ha természetes alapanyagokkal ápolják. De mi a valóban bio?