A világszerte népszerű olasz konyhát nehéz elképzelni parmezán nélkül. A fűszeres-aromás kemény sajt illik a tésztákhoz, a pizzákhoz pestóval és rukkola salátával, vagy egyszerűen csak önmagában egy pohár vörösborral. A parmezán nemcsak finom, hanem tápanyagokban is gazdag. De vajon szabad-e enni terhesség alatt, és milyen hatással van a vérnyomásra?
Az otthoni haldoklás nagyobb békét hoz
A saját otthonukban haldokló betegek utolsó napjaikban, óráikban nagyobb békére lelnek, mint a kórházban, és több fájdalmat sem kell átélniük. A betegek rokonainak is könnyebben elviselhető a gyász a halálozást követő hónapokban. A gyászoló rokonoknak vigaszt nyújthat a tény, hogy a beteg nagyobb békében hunyt el, és több időt tölthettek el a haldoklóval.
Divatos ételünk, a zab
Zabpehely, zabkása, zabkorpa – a zabot mára divat lett fogyasztani, és ez nem véletlen. A középkorban a zabból még sört is főztek! Ezt a gabonafélét azonban elsősorban állati takarmányként használják, különösen a lovaknak ízlik. Nem csoda, hiszen más gabonafélékkel szemben a zab különösen gazdag tápanyagokban, sok energiát ad, de alig terheli a gyomrot.
Bőr alá ültetett chip a pontosabb gyógyításhoz
Csak egy centiméter, a bőr alá ültetik, a bőr felületén lévő tapasz táplálja, és a mobiltelefonjával kommunikál. Egy új bioszenzor (érzékelő) chip egyszerre képes figyelemmel kísérni számos molekula, pl. a vércukor, a koleszterin és bizonyos gyógyszerek koncentrációját. Az eszköz számos vegyületre tud reagálni több napon, sőt héten keresztül.
A nyári gyermekek egészségesebbek
Azok az emberek, akik nyáron születtek, nagyobb valószínűséggel lesznek egészségesek, mint azok, akik a többi évszakban látták meg a napvilágot. A jelenség hátterében a szakemberek szerint az állhat, hogy az anya nyáron több napfényhez jut, így több D-vitamint tud átadni a magzatának. Várandós anyáknak tehát kifejezetten javasolt, hogy szedjenek D-vitamint.
Borsó, kéksajt a rák, az Alzheimer- és a Parkinson-kór ellen
A zöldborsó, a szójabab, a kukorica és a kéksajt segít a betegségek megelőzésében. A spermidin nevű hatóanyagban gazdag összetevők védhetnek a Parkinson- és az Alzheimer-kór, továbbá bizonyos rákfajták ellen. Olyan összetevőt fedeztek fel ezekben az ételekben, amelyek visszaforgatják az idő kerekét a szervezetben, mintegy megfiatalítva azt.
Intelligens növények – honnan tudja a borbolya?
Növények is képesek komplex döntéseket hozni. Legalábbis erre a következtetésre jutottak a borbolya (Berberis vulgaris) vizsgálata során, ez ugyanis képes saját termését „elvetélni”, hogy megelőzze élősködőkkel való fertőzését. Ez a jelenség az első bizonyíték növények összetett viselkedésére, a strukturális emlékezetre, a jövőbeli kockázatok mérlegelésére.
Igazságok és tévedések a szemről
Érzékszerveinknek köszönhetjük, hogy folyamatosan megtapasztaljuk a külső ingereket. Szemünk az orral, a füllel, a nyelvvel és a bőrrel együtt teszi ezt lehetővé, ezek alakítják át a külső hatásokat elektromos impulzusokká, és továbbítják az agyba. Szemünk a fényingert érzékeli – de mi a jó és mi árt neki? Nézzük a legismertebb igazságokat és tévedéseket.
Új férfi fogamzásgátló a láthatáron
Átmenetileg sikerült terméketlenné tenni hím egereket egy olyan fehérje gátlásával, amely az emberi spermiumokon is megtalálható. A kalcineurin alapvető szerepet tölt be a hím egyedek termékenységének szabályozásában. A kezelés megkezdése után 5 nappal az állatok meddők lettek, a gyógyszer elhagyásával azonban a megtermékenyítő képesség visszatért.
Újra ideje pótolni a D-vitamint
A magyar lakosság mintegy kétharmada küzd D-vitamin-hiánnyal. Fontos tudni, hogy e vitamin pótlása hogyan járul hozzá egészségünk megőrzéséhez, és a nyári hónapok valóban feltöltik-e a vitaminraktárainkat. A télre kialakuló hiányállapotokban kiszolgáltatottabbá válunk a vírusoknak, baktériumoknak, és a csontritkulás mellett akár immunzavar is felléphet.