Akik két héten keresztül mindennap céklalevet isznak, jobban bírják a mozgást, ráadásul a vérnyomásuk is csökken. A szakértők szerint ezek az előnyök a céklában lévő nitrátnak tudhatók be, mely a szervezetbe kerülve hozzájárul a vérerek kitágításához és a vérkeringés serkentéséhez. A zöldségből készült ital segítségével az izmok több oxigénhez jutnak.
Élethosszabbító C-vitamin
A zöldségekben és gyümölcsökben található antioxidánsok serkentik a szív előtt található csecsemőmirigy működését, ami kulcsszerepet játszik az immunrendszer T-sejtjeinek termelődésében. Az egészséges táplálkozás így szó szerint segít fiatalon tartani az immunrendszert, mert az antioxidánsok, köztük a C-vitamin, segítenek e szerv egészségének megőrzésében.
Hogyan neveli a gyerekét a vegetáriánus?
Ma még mindig sok támadás éri a vegetáriánizmust, noha világviszonylatban minden ötödik ember húsmentesen étkezik. Ha belegondolunk, hogy ez az emberiség 20%-át jelenti, akkor beláthatjuk, hogy valószínűleg így is lehet egészséges életet élni. De hogyan lehet ilyen módon felnevelni egy kis embert, és miként juthat hozzá a kicsi a megfelelő tápanyagokhoz?
MIND diéta a demencia ellen
A MIND diéta tulajdonképpen két diéta egybeolvasztása: a mediterrán és a magas vérnyomást javító diétáé. A Rush University orvosi központjának kutatói azt állítják, hogy a MIND diétához való ragaszkodás 7,5 évvel lassítja az agy öregedését, csökkentheti az Alzheimer-kór kifejlődésének kockázatát. Az előírt étrend lemondásokkal jár, de kimondottan kellemes.
Bőrvédő paradicsompirula
A kánikulában sokan nyúlnak a különböző naptejekért. Szakértők szerint azonban ezek nem védenek a potenciálisan káros infravörös sugárzás ellen. A hagyományos napkrémek csak a bőrt károsító és égető ultraibolya A és B sugarakat blokkolják, az infravörös sugárzástól nem védik a bőrünket. A likopin tartalmú étrend-kiegészítők nyújthatnak megoldást.
Ritka betegség: szarkoidózis
A szarkoidózis a kötőszövet gyulladásos megbetegedése, melynek oka még mindig nem ismert. A betegség az egész szervezetet érinti, de különösen a nyirokcsomókban és a tüdőben jelentkezik gyakran. A Boeck-kór néven is ismert szarkoidózis viszonylag ritka betegség, de az egész világon előfordul. Különösen gyakori azonban Svédországban és Izlandon.
Jöhet-e a második baba?
Egyes szülők boldogsága nagyobb csorbát szenved a család bővülésekor, mint akár válás után vagy a partner halála esetén. Minél jobban csökken egy pár tagjainak kiegyensúlyozottsága az első gyermekük születése után, annál kisebb eséllyel vállalnak másodikat. A jólléten esett csorba tovább csökkenti a kedvet a következő gyermek vállalására.
Fogyjunk tejsavóval!
A tejsavó zöldes-vizes színével nem éppen vonzó látvány, és alapvetően nem más, mint „salakanyag”. Ennek ellenére sportolók és étrendszakértők esküsznek a tejsavós italokra. A tejsavó nemcsak fogyásra alkalmas a diéta részeként, vagy önálló tejsavókúraként, hanem egyúttal tápanyagokban gazdag szomjoltó is, de nem alkalmas teljes táplálékhelyettesítőnek.
Kiszagolják a prosztatarákot
Tavaly olasz kutatók mutattak be egy tanulmányt, melyben a kutyák 677 minta esetén 98 százalékos pontossággal dolgoztak, ami jóval hatékonyabbnak tűnik, mint a jelenlegi vérteszt, ami 15-20 százalékban hibás eredményt ad. Az Egyesült Királyságban már engedélyezték azt a klinikai vizsgálatot, amely kutyákat használna a prosztatarák diagnosztikájában.
Díszít, ízesít, gyógyít
Ki gondolná, hogy az egyszerű petrezselyem zöldje Európa-szerte, a Közel-Keleten, és még Amerikában is az egyik leggyakrabban használt zöldfűszer, amely koránt sem csupán díszíti ételeinket. A petrezselyem nyersen is fogyasztható, előszeretettel használják az ételek díszítéséhez, de illatos-zamatos levele alapvető ételízesítő hozzávaló is.