A tojássárgájában lévő antitesteket fel lehet használni arra, hogy beburkoljuk velük a szervezetünkön áthaladó glutént, így akadályozva a vékonybél irritációját. A kutatók most olyan tablettát fejlesztettek ki, amely pontosan ezt teszi, így ha az érintettek étkezés előtt beveszik, a cöliákiában szenvedő betegek bármit fogyaszthatnak, amit csak kívánnak.
Nyári örömök, okosan
Végre itt van! Még egy utolsó nekifutás a munkának, aztán vár a szabadság. Pihenés, szabad örömök, szokatlan dolgok, kalandok és napfény meg víz, minden mennyiségben. Az első nap aztán fájó vállakkal, leégett háttal és orral, jajgatva vonulunk árnyékba… legalábbis eddig így volt. De most már nem! Soha többé égett bőrt, hólyagokat a nyaraláson!
A szójaolaj jobban hizlal, mint a fruktóz
A nagyobb mennyiségű szójaolaj fogyasztása nagyobb súlynövekedéssel – és gyakoribb cukorbetegséggel – jár, mint a magas fruktóztartalmú diéta a sok üdítőitallal és feldolgozott élelmiszerrel együtt, és mind a kettő külön-külön jobban hizlal, mintha sok kókuszolajat ennénk – állítják állatkísérletek alapján a University of California (Riverside) kutatói.
Fontos, mit eszik a terhesség előtt
Az ember egészségét a saját étrendjén kívül az is nagyban befolyásolhatja, hogy az édesanyja mit evett még a várandóssága előtt. Amit ugyanis a leendő kismama a fogantatás előtti hetekben fogyaszt, több későbbi betegséggel hozható összefüggésbe, az influenzától egészen a HIV-vírusig. Fontos lenne, hogy az anya a táplálékával megfelelő védelmet nyújtson.
Teázzon, ha tovább akar élni!
Elfelejtheti a drága pirulákat, az egzotikus növénykivonatokat, mert a legegyszerűbb életelixír nem más, mint a tea. A benne lévő flavonoidok ugyanis védelmet nyújtanak a szívbetegség és a rák ellen. Ezek a növényi vegyületek a csokoládéban, a gyümölcsökben, a vörösborban és a kávéban is jelen vannak, ám a kísérlet során a tea bizonyult a leghatékonyabbnak.
Hallucinálhat, ha láncdohányos!
A dohányosok nagyobb eséllyel szenvednek skizofréniától – állítják a londoni King’s College kutatói. Noha a pszichózis és a dohányzás közötti összefüggésre több szakember is rámutatott már, de ez az első elemzés, amely a nikotin hallucinációra gyakorolt hatását is kiemeli: sok beteg azért lesz láncdohányos, hogy a pszichózis tüneteit csökkentse.
Jöhet az arzénszűrő rizsfőző
A rizs tízszer annyi arzént tartalmaz, mint bármely más növény, és ez egyaránt érvényes a világon valamennyi rizsre, legyen az fehér vagy barna, hosszú vagy gömbölyű. A rizs ugyanis az egyetlen főbb tápláléknövényünk, amelyet árasztásos módszerrel termesztenek, a vízzel elöntött növény pedig felszívja a szervetlen arzént, ami normálisan a talajban maradna.
Lézer segít a menopauza tünetein
Legújabb kezelési eszközként lézerthőt vetnek be a menopauza néhány kellemetlen fő tünete ellen. A menopauza többek között hüvelyi szárazságot, fájdalmat és égő érzést, a nedvesedés hiányát, inkontinenciát és visszatérő húgyúti fertőzéseket foglal magában. Ezek a tünetek a nők öregedésével járó természetes ösztrogénszint-csökkenéssel függnek össze.
Módszerek a cukorbetegség kockázatának csökkentésére
Tudjuk, hogy sportolnunk kellene, és több gyümölcsöt, zöldséget kellene ennünk, de lehet, hogy nem mindenki tudja: mindezek a cukorbetegség kockázatát is csökkentik. Ha megfelelő szinten szeretnénk tartani a vércukorszintünket, egészségesen kell étkeznünk, testedzést kell végeznünk, és ellenőriznünk kell a vérnyomásunkat, koleszterinszintünket.
Egy falat nem elég
Minél több zsírt fogyasztunk, annál többet kívánunk belőle – derül ki egy kutatásból. Aki képtelen csupán egyetlen kekszet vagy egy kocka csokoládét enni, végre megtudhatja, miért van ez. Bizonyos zsírok ugyanis ugyanúgy hatnak az agyra, mint a legerősebb kábítószerek. A telített zsírsavakban gazdag ételek ugyanis jutalomkereső magatartásra ösztönöznek.