A karotinoidok, e zsírban oldódó tápanyagok a gyulladásokat és az oxidatív stresszt is csökkentik. A különféle színes zöldségekből kevert salátákban számos karotinoid, például béta-karotin, lutein, zeaxatin és likopin is van, az egész tojásban lévő lipidek javítják ezek felszívódását. Több karotinoid szívódik fel, ha egész főtt tojással együtt fogyasztjuk.
Paradicsom, szerelemalma
A paradicsom nemcsak olyan szép piros, hogy szebb már nem is lehetne, de nagyon gazdag vitaminokban is. A nadragulyafélék családjába tartozó növényt Dél-Amerikában termesztették, ahol Mexikóban az aztékok gyógynövényként használták. Mi a spanyol hódítóknak köszönhetjük. Hívták aranyalmának, szerelemalmának is, mindegy, a népszerűsége töretlen.
Huszonéves rövidlátók
Egyre gyakoribb, hogy már a fiatalok sem látják a kanapéról rendesen a televíziót, vagy képtelenek felismerni az arcokat néhány méteres távolságból. A tanulással töltött idő, a kevesebb napfény és a digitális képernyők okozhatják a bajt, de lehet, hogy az iskolázottsággal kapcsolatos tényezők, vagy akár az anya étrendje is befolyásolhatja a dolgot.
Spenót és társai a szürkehályog ellen
Úgy tűnik, az E-vitamin hatékony fegyver a korral járó szürkehályog kialakulása ellen, a vitaminbevitellel ugyanis a probléma kialakulásának esélye mintegy 27 százalékkal csökken A szürkehályog a szemlencse állományának bizonyos fokú, akár teljes elszürkülését jelenti. Részleges, fokozatos látásvesztéssel indul, és akár teljes vaksághoz is vezethet.
Bélbaktérium okozhat diabéteszt
A Staphylococcus aureus baktérium felel bizonyos gyakori bőrproblémákért, ételmérgezéses esetekért, illetve az MRSA (húsevő baktérium) fertőzésekért is. A kórokozó által termelt vegyületek állítólag diabéteszes tünetekhez vezetnek. A 2-es típusú cukorbetegség egyik legismertebb kockázati tényezője az elhízás, ami megváltoztatja az egyén bélflóráját.
Mi segít böfögés ellen?
Kellemetlen, és nemigen lehet visszatartani. A böfögés, vagy ahogy az orvosok nevezik, ructus, sok embert érint minden korosztályban. Többnyire kiadós étkezés után következik be. Az ártalmatlan böfögés leggyakoribb oka a zsíros, édes, vagy szénsavtartalmú ételek és italok fogyasztása, ritka esetben azonban komoly megbetegedés is lehet a háttérben.
Veszélyes varratás
Tízből egy tetováltató fertőzést kap, húszból egy négy hónapnál hosszabban tartó komplikációkkal nézhet szembe. A tetováltató New York-iak hat százaléka tapasztal kellemetlenséget tetoválás után: viszketést, sebesedést, dagadást, amely négy hónapnál hosszabb ideig tart, olykor évekig is elhúzódik. Leginkább a piros és a fekete tetoválások okoznak gondot.
A vitaminok tündöklése és bukása?
A vitaminokkal foglalkozó tanulmányok nem egy ember fejét megzavarják, sőt a legtöbb orvos is nehezen találja a helyes választ. Abban az egyszerű bölcsességben azonban egyet értenek: az egészséges étrend fontosabb, mint egy marék étrend-kiegészítő. Más kérdés, hogy a betegek megfogadják-e az orvosi tanácsot, hiszen ma több vitamin fogy, mint valaha.
Megleslek, mit csinálsz?
A volt partnerek utáni leskelődés a Facebookon riasztó mértékű distresszt okozhat a szakítás után. A leggyakoribb negatív stresszt okozó tényező az ex partner Facebook profilja. A kutatás résztvevőinek 88 százaléka számolt be arról, hogy szakítás után nézegették volt partnerük profilját, 51 százalék pedig törölte a közös fényképeket a Facebookon.
Mentsünk a felhőbe!
Nagy-Britanniában ma mintegy 85 millió használaton kívüli mobiltelefon készülék van. Ezeket a készülékeket értékes fémek – arany, ezüst, réz – felhasználásával gyártották, amelyeket anyagi és környezeti szempontból is költséges kitermelni. Ezek a használaton kívüli telefonok megközelítőleg 4 tonna aranyat tartalmaznak, 110 millió font értékben.