Az amiláz enzimek a nyálban segítenek lebontani a keményítőt egyszerű cukormolekulákra, amelyek azután felszívódnak a véráramban. Ezen az úton befolyásolja az amiláz aktivitása a vércukorszintet – amit a jó egészség érdekében optimális értéken kell tartani. A Monell Kémiai Érzékelés Centrum kutatói felfedezték, hogy genetikailag meghatározott különbségek vannak a nyál amiláz-enzimjében. Ezek az enzimek bontják le a táplálék keményítőtartalmát. A nagyobb amiláz aktivitás alacsonyabb vércukorszintet eredményez.
Dohányzás és skizofrénia
Boris Quednow, a svájci Pszichiátriai Egyetemi Kórház professzorának vezetésével nemrég elkészült egy kutatás, amelyből kiderült, hogy a dohányzás akár a skizofrénia kialakulásának esélyét is növelheti. Dr. Quednow szerint a vizsgálat során alkalmazott teszt és a dohányzás szűrésének együttes használatával a jövőben gyorsabban és sikeresebben lehet felismerni a skizofrénia tünetit, ami által a betegek hamarabb juthatnak hatékony segítséghez.
A torna segíthet, amikor a krónikus betegség ledönt a lábadról
Egy krónikus betegség megkeserítheti az ember életét. Ha mindehhez depresszió is társul, még súlyosabb egészségi állapotba kerülhet az illető. A Georgia Egyetem legújabb kutatása azonban bebizonyította, hogy a sport csökkenti a krónikus betegek depressziós tüneteit. A kutatók összesen 90 randomizált kutatás eredményét vették alapul, amelyekben több, mint 10 500 krónikus beteget vizsgáltak meg.
Küzdelem az aknék ellen
A pattanások, illetve aknék megjelenését az emberek többnyire a hormonokhoz vagy a nem megfelelő étrendhez kötik. Noha a pattanásról legtöbbünknek a tinédzserek jutnak eszünkbe, manapság egyre több 25 év feletti küzd ezzel a bőrproblémával. Az alábbiakban ahhoz kapunk néhány hasznos tanácsot, miként lehet legkönnyebben megszabadulni ezektől a zavaró jelenségektől.
A leggyakrabban hamisított élelmiszerek
Olívaolaj, tej, méz – ezek a leggyakrabban hamisított élelmiszer-összetevők, toplistás még a sáfrány, a narancslé, a kávé és az almalé. Élelmiszer-hamisításról akkor beszélünk, amikor szándékosan kicserélnek (helyettesítenek), hozzátesznek vagy elvesznek valamit az élelmiszerek összetevőiből anélkül, hogy azt a vásárló tudomására hoznák. A hamisítás oka az anyagi haszonszerzés.
Tovább tart ma egy szülés, mint ötven éve
Az Egyesült Államok kormányának tanulmánya szerint noha számos dolog gyorsabban működik ma, mint ötven évvel ezelőtt, a gyermekek természetesen úton való világrajövetele nem tartozik ezek közé. A Nemzeti Egészségügyi Intézet kutatói szerint ma átlagosan két-három órával tovább tart egy szülés, mint a hatvanas években.
Zöld élelmiszereket az asztalra
Mostanában sokan fáradtak vagyunk. Egyre inkább maga alá gyűr minket a gyors életritmus és a stressz. Az életerő csökkenéséért persze nemcsak a lelki és szellemi tényezők tehetők felelőssé, hanem a helytelen táplálkozás is. Minél bonyolultabb ételt kell feldolgoznia az emésztőrendszerünknek, annál inkább megterheljük a működését.
Mitől fájhat a fejünk?
Egy 8 éves kislány anyukája kérte a segítségemet 2 hónappal ezelőtt. Gyermekének rendszeresen jelentkező fejfájása volt, amely fájdalomcsillapítók hatására sem szűnt meg. Az orvosi vizsgálatok negatív eredménnyel zárultak, nem találtak okot a fájdalomra. Ez után következett a neurológia, a nevelési tanácsadó, majd a kislány hosszabb ideig pszichológushoz is járt.
Szívbarát erős paprika
A csilipaprika újabb csodát ígérhet orvosi szempontból is, nem csak a kulináris élvezetek terén. Tudósok jelentették, hogy a csípős kis növény óvja a szívet a fejlett világ első számú gyilkosával szemben. Az eredményeket az Amerikai Kémiai Társaság (ACS) 243. nemzeti találkozóján és kiállításán tették közzé. A kutatás a kapszaicinnek szentelt kiemelt figyelmet, és annak forró rokonaira, a kapszaicinoidokra.
Mit tehetünk a májrák megelőzéséért?
Már az orvosi egyetem végzése közben éreztem, hogy a betegséget sokkal jobb lenne megelőzni, mint gyógyítani, és ezt azóta is vallom. Ezért azután megismerkedtem az egészséges táplálkozással, majd a táplálkozás és a daganat összefüggéseit kutattam. Nagy öröm volt számomra, hogy Amerikában sikerült részt vennem egy daganatmegelőzési kurzuson a Washington melletti Nemzetközi Rákkutató Intézetben. Ez komoly alapot adott ahhoz, hogy a hozzám forduló betegek számára ne csupán a már éppen panaszokat okozó betegségnek, hanem a még minimális tüneteket okozó, vagy csak pl. a vérképben jelző értékű eltérésnek is utánamenjek.