Az organikus tartású tyúkoktól származó tojások jellemzően sokkal egészségesebb és humánusabb feltételek közt termelődtek, mint a nagyüzemi tojások … de végiggondoltuk, mi történik ezekkel a tojásokkal az összegyűjtés UTÁN?
Biztonságosabb az organikus tojás? (1.)
A közelmúltban az Egyesült Államokban két iowai tyúktelepről származó tojásokat kellett szalmonella fertőzés miatt kivonni a forgalomból. Ez újraindította a vitát arról, hogy biztonságosabbak-e a kisebb, organikus farmokról származó tojások.
Gyümölcsök királynője
Több mint 1000 fajtája van szerte a világon. Mindegyikben megtalálható a fehérje, rostanyag, keményítő, sók, almasav, cukor, csersav. Magas a foszfor-, a vas- és a nátriumtartalma. Az egyedüli gyümölcs, amelyet más ételekkel együtt is ehetünk, anélkül, hogy erjedés lépne fel. Már az ókorban is a gyümölcsök királynőjének nevezték. Könnyű tárolni, ha csak kicsit is odafigyelünk rá, akkor eláll addig, amíg a tavaszi friss gyümölcsök megjelennek a piacon. Igen, ez az alma.
Gyakori téli gyermekbetegségek (1.)
A légúti betegségek megelőzésére és kezelésére, valamint a szövődmények elkerülésére, mérséklésére is állnak rendelkezésre homeopátiás készítmények. A betegségmegelőzésben jó hatású az immunrendszer működését harmonizáló Echinacea, amelynek alacsony hígítása fitoterápiás hatású. Naponta egyszer-kétszer célszerű adni, a szünetek beiktatására pedig figyelni kell.
Halálos „csodaszer”
Halált is okozhat az az étrend-kiegészítő, amelyet az ÁNTSZ – több uniós ország jelentésére, illetve hazai megbetegedésekre hivatkozva – betiltott. Az MMS cseppeket rák és leukémia elleni csodaszerként árulják az interneten.
Gyerek, kutya – az uszodában egykutya?
A szülők mindig is a legjobbak akarják gyermekeiknek. Ezért olyan felkapott a bébiúszás – annak ellenére, hogy a kisbabák egyáltalán nem tudnak úszni. De vannak más különös vizes ajánlatok is.
Az allergia gyógyítása ÉFT-vel
Közeledik a tél, a karácsony. A természetes táplálkozási irányelvek szerint ilyenkor is azt kell ennünk, ami éppen van – tehát ami eláll a nyár bőségéből: almát, burgonyát, aszalt gyümölcsöket és természetesen magvakat. Azonban sajnos egyre többen egyre többfajta magra allergiásak – gondoljunk csak a dió-, földimogyoró-, szezámmagallergia, a lisztérzékenység és egyéb allergiák terjedésére. Ezek az allergiák nagyon megkeserítik és megdrágítják az allergiás ember életét, hiszen az utolsó betűig végig kell böngésznie a vásárolt termékek összetételét, árgus szemmel figyelve azt, hogy nem készítik-e őket magvakat is felhasználó üzemben. Mert ha igen, akkor veszélyesek lehetnek rá nézve.
Kurkuma, a rákgyógyító fűszer
A kurkumin egy intenzív, sárgás-narancsos színű színezékanyag, ami az egyik legkedveltebb indiai fűszerben, a kurkumában fordul elő természetes formában. Ez a színezékanyag a curry egyik legfontosabb alkotóeleme, ennek köszönheti színét is. Azt már számos tanulmány igazolta, hogy a kurkumin az Alzheimer-kór, a cukorbetegség, a mellrák és az agydaganat gyógyításában nagyon hatásos, de az, hogy az epeúti problémák és a súlyos májkárosodás gyógyításában is nagy szerepet játszik, eddig nem volt ismert.
Lisztérzékenység és megelőzése
A kenyér és a finompékáruk táplálkozásunk fontos alapanyagai. Vannak azonban olyan gyermekek és felnőttek, akiknél a búza és más gabonafélék fogyasztása súlyos szövődmények kialakulásához vezethet. A lisztérzékenység a gyermekek 6-7 százalékánál jelentkezik. Számtalan kellemetlen tünetet okozhat, mire a betegség felismerésre kerül. Megelőzésében döntő szerepet játszik a liszttartalmú ételek megfelelő időpontban történő bevezetése.
A pénz boldogít?
Dagobert bácsi, Donald kacsa nagybátyja, naponta úszik a pénzében. Mégis, a kacsacsalád milliárdosa krónikus rossz kedvéről híres. Ennek ellenére a „gazdag = boldogtalan” egyenlet ugyanúgy a mítoszok világába tartozik, mint az ellentétes „gazdag = boldog” számítás. Mi hát valós válasz a címben szereplő kérdésre?