Sokszor ma is furcsán néznek arra, aki nem hajlandó húst enni. Divatos hóbortnak, egyfajta megszállottságnak, túlzásba vitt elhivatottságnak tekintik a vegetarianizmust, a vegánizmust. A „kövér” Amerika tekintélyes szakmai szervezete most kiáll a „növényevők” mellett.