A víz lehet a titkos fegyver a fogyókúrázók számára. Akik ugyanis keveset isznak, azoknál 50 százalékkal megnő az elhízás kockázata. A háttérben az is állhat, hogy az elhízottak csoportjába tartozók gyakran akkor is esznek, amikor valójában szomjasak, fordítva pedig az is igaz, hogy aki többet iszik, az jobban eltelítve érzi magát, és nem akar annyit enni.

Amint arról a kutatást vezető dr. Tammy Chang, a Michigan Egyetem Orvosi Karának munkatársa beszámolt, a vizsgálatok alapján a nem megfelelően hidratált személyeknek átlagosan magasabb a testtömeg-indexe még akkor is, ha egyéb tényezőket – kor, nem, anyagi helyzet – is figyelembe vesznek.

Connie Diekman, a Washington Egyetem szakembere hozzátette, hogy a sok folyadékot tartalmazó étrend elősegíti az egészséges testsúly megőrzését, legyen szó csapvízről, vagy akár a gyümölcsökben, zöldségekben található vízmennyiségről.

Az Annals of Family Medicine című lapban közzétett kutatás során a szakemberek több mint 9500 tizennyolc és hatvannégy év közötti személyt kísértek figyelemmel, akiknek közel egyharmada nem fogyasztott elegendő folyadékot. Az eredmények azt mutatták, hogy a megfelelően hidratáltak átlagos testtömeg-indexe 28 volt, míg a nem megfelelően hidratáltaké 29.

Chang megjegyezte, hogy bárki könnyen ellenőrizheti, kellő mennyiségű folyadékot iszik-e, ha megnézi, milyen a vizelete. Ha valakié átlátszó, világos, mint a víz, az megfelelően hidratált, míg ha sötétsárga, akkor valószínűleg több folyadékot kellene fogyasztania.

Egy felnőtt férfinak az amerikai Institute of Medicine szerint 3,75 liter vizet ajánlott fogyasztania naponta, a nőknek pedig 2,7 litert (más szervezetek más mennyiséget ajánlanak). A folyadékot gyümölcsből, zöldségből is ki lehet nyerni, és a kávé vagy egyéb koffeintartalmú italok is beleszámíthatók.