A nyírfacukorként vagy xilitként ismert népszerű alapanyag kémiailag a cukoralkoholok csoportjába tartozik, édes ízű, vízben jól oldódik, ezért a cukor helyettesítésére használják. Energiatartalma kétharmada a hagyományos cukorénak, embernél nem okoz, a kutyákat azonban megölheti, mert veszélyesen alacsony szintre csökkenti a vércukorszintet.
Nyílt tér
A kávéliszt lehet a legújabb szuperétel?
Emberek milliói kezdik egy csésze kávéval a napjukat, melynek egészséges vagy egészségtelen voltáról már számos tanulmány született. Nemrégiben azonban egy vizsgálat kimutatta, hogy a kávébabnak egy, az eddigitől eltérő módon való feldolgozásával a benne található antioxidánsok jóval nagyobb része kinyerhető, nagyon egészséges liszt állítható elő belőle.
Amit a pezsgőről tudni kell
A pezsgő különösen ünnepi alkalmakkor népszerű ital. A nagyon száraztól (Extra Brut) az édesig (Doux) különböző ízvilágukkal és különböző cukortartalmukkal hódítanak a gyöngyöző italok. Vajon mennyi a pezsgők kalóriája és alkoholtartalma? Milyen pohárból igyuk, hogy az élmény teljes legyen, mi az a pezsgéspont? Hogyan célszerű tárolni ezt a nedűt?
Amiről a változókorban levő nők nem szívesen beszélnek
Hőhullámok, hangulatingadozás, frigiditás – ezek mind a menopauza legismertebb kísérő tünetei. Egy nemrégiben készült tanulmány rámutatott, hogy a változókorba lépett nők több mint fele ezeken kívül még számos olyan zavaró tünettől szenved, melyekről gyakran még egymással sem szívesen beszélnek, orvoshoz pedig csak nagyon kevesen fordulnak.
Létezik-e csokoládéfüggőség?
A csokoládé utáni vágy nagyon gyakori, de lehetünk-e valóban függők? Tekinthető-e függőségnek ez a kínzó vágy? Általában külső ingerek és érzelmi állapotunk hatására vágyunk valamely ételre, nem tényleges éhség miatt. Legtöbbször unatkozunk, aggódunk vagy kedvetlenek vagyunk, mielőtt a vágyat érezzük, ezért a vágy egyik magyarázata az öngyógyítás reflexe.
Szeretgetett baba – elégedett felnőtt
Akinek gyermekkorában sok szülői simogatásban, megértésben volt része és szabadon játszhatott, felnőttként is jól fogja érezni magát, és jobban megért másokat. Akiknek kevesebb jutott ebből a szülői gyakorlatból, rosszabb mentális állapotban voltak, több sérülést szenvedtek el társas szituációkban, és kevésbé voltak tekintettel mások nézőpontjára.
A napkeleti bölcsek
Ama csillag után. A holdsugaras hideg éjszakán,Mint egy fehérlő, csendes álom,Úgy vonult el a komoly karaván.És elöl ment a három. A sziklás föld mogorván és kopáronFeküdt el lábaik alatt.Méltóságos sora a száz tevénekA harmaton halkan haladt.És mintha fehér árnyak lengenének,Úgy vonult végig…
Mérgező az adventi gyertya?
Nehéz elképzelni, de gyertyákban, rágógumikban, kozmetikumokban, tisztítószerekben, édességekben és a cipőkrémekben gyakori összetevő a paraffin, ami nem más, mint az olajipar salakanyaga. Bár ez a termék elterjedt és sokoldalú, vannak negatív oldalai is. A paraffingyertya égése során például mérgező gázok keletkeznek, amelyek akár rákot is okozhatnak.
A fogyókúra fejben dől el
Az amerikaiak többsége nem is sejti, hogy az elménk milyen fontos szerepet játszik a fogyáshoz vezető úton. A közhiedelemmel ellentétben nem a megfelelő étkezés hiánya és a kevés testmozgás az oka annak, ha nem tudunk lefogyni, mert a probléma gyökere a korlátozó hiedelmeinkben rejlik. A fejünkben is muszáj rendet rakni, ha karcsúbbak kívánunk lenni.
A nők jobban bíznak a meleg férfiakban
A nők kevésbé bíznak a heteroszexuális férfiakban, mint a melegekben, mert attól tartanak, hogy a heterók érdekből – szexuális ellenszolgáltatás reményében – kedvesek velük. Ha egy heteroszexuális nőnek tanácsra van szüksége a párkapcsolatával kapcsolatban, a legszívesebben egy meleg férfihez fordul inkább, mint egy barátnőhöz vagy hetero ismerőshöz.