A gyömbértea aromáját lehetetlen elfeledni. Aki legalább egyszer kipróbálta, mindörökre rajongója marad ennek a fűszeres és aromás italnak. A gyömbérteának többféle elkészítési módja van, és éppen ettől függ ennek az italnak az íze. Ráadásul a gyömbér egyedi tulajdonságainak köszönhetően, a teázás a kellemes időtöltésen kívül még hasznos is.
Nyílt tér
Adventi ablakdíszek
A városban, ahol élek, évek óta díszbe borulnak az utcák így, karácsony táján. Millió pici lámpa csillog a fák ágai között, fényzuhatag omlik le néhány épületről. Kikerülnek az utcák fölé a karácsonyi csillagok, fenyőágak, stilizált gyertyák. Tavaly óta már városi adventi koszorúnk is van. A gyertyagyújtás és hozzá egy kis bensőséges hangulatú műsor minden héten másik egyház gondozásában történik, s mindegyik egyformán szép és megható. A város mellett díszbe öltözik a lelkünk is.
Se hús, se hal
A mai is általánosan kedvelt pulykát már az aztékok is tenyésztették, és mielőtt az európaiak felfedezték volna, Amerikában egyike volt annak a kevés állatfajtának, melyet a húsáért tartottak.
Szaloncukor a saját konyhából
Nagyanyáink otthon főzték a szaloncukrot, később üzletben vettük, választhattunk a „konzum” és a „desszert” közül. Ma már megszámlálhatatlan féle-fajta, olcsóbb és méregdrága kapható. Ha azonban valami különlegeset szeretnénk, irány ismét a konyha. Készíthetünk szaloncukrot például leveles tésztából, mellyel akár a hagyományos beiglit is kiválthatjuk.
Karácsonyi koszorú
Semmi kétség, közeledik a karácsony. Az internetes weboldalakon okos kis programok lelkes visszaszámlálást végeznek (némelyik akár már január elseje óta is), a boltokban már hetekkel ezelőtt megjelentek az első karácsonyi díszek és a szaloncukor, az utcák díszkivilágításba borultak, tegnap lehullott az első hó. Öltöztessük hát díszbe a lelkünket és az otthonunkat is.
Gyerek, kutya – az uszodában egykutya?
A szülők mindig is a legjobbak akarják gyermekeiknek. Ezért olyan felkapott a bébiúszás – annak ellenére, hogy a kisbabák egyáltalán nem tudnak úszni. De vannak más különös vizes ajánlatok is.
Bechterew-kóros voltam. Meggyógyultam.
Jó egy éve közöltünk egy írást Gyógyulás a Bechterew-kórból címmel. Egy „mindenre elszánt” anya írta, aki nem törődött bele lánya bajába. Addig próbálkozott, míg végül – a hivatalos orvostudomány csodálkozására – meggyógyult a lánya. Azóta másoknak is segít. Íme egy újabb, gyógyíthatatlannak minősített beteg beszámolója.
Széljáték PET-palackból
Megjött az ősz, egyenlőre még ugyan csak színesedik általa a kert, de amikor majd lehullanak az utolsó levelek is, bizony hiányozni fognak az élénk zöldek, pirosak, sárgák. Esős, ködös délutánokon, amikor semmi sem csábít kinti sétára, készítsünk vidám kerti díszeket, melyek feldobják a kopár ágak szürke egyhangúságát.
Narancssárga bajnok
Nehéz a sütőtök helyettesítőjeként bármit is találnunk: ennek a zöldségnek, hasznát tekintve bizonyára nincs párja. Ez volt és ez is marad az ideális diétás termék. A sütőtököt bárki eheti, s minden formájában – nyersen vagy sütve-főve is hasznos.
A gyömbér gyógyító ereje
A gyömbér több, mint egyszerű fűszer a konyhában. Jó néhány betegség gyógyulását segítheti ez a kis csoda. Először Kínában nőtt, mára már világszerte elterjedt a termesztése, beleértve Indiát, Nyugat-Afrikát és a Karib-szigeteket. A gyömbér nevét szarvasagancs szerű alakjáról kapta. Már Konfucius, a híres kínai bölcs is megemlékezik róla írásaiban. A Koránban is találkozhatunk vele. Az egyik legrégebben ismert nyugat-európai fűszer.