A terhesség alatt szedett ómega-3 zsírsav hatására egyharmadával csökkenthető a gyermekkori asztma kialakulásának kockázata – áll a New England Journal of Medicine című lapban. A vizsgálatban arra derült fény, hogy azoknak a nőknek a gyerekeinél, akik hosszú láncú ómega-3 zsírsavat szedtek a harmadik trimeszterükben, 31 százalékkal csökkent az asztma esélye.
Oca, az Andok burgonyája
Bár ezt a színes gyökérzöldséget eredetileg a dél-amerikai Andokban termesztették, néha új-zélandi jamgyökérként is emlegetik, mivel az 1800-as évekbeli színre lépése után nagy népszerűségre tett ott szert. Dél-Amerikában a burgonya után a második legnagyobb területen termesztett zöldféle. Nálunk nem túl ismert, de termesztése hobbikertekben is lehetséges.
Együnk több csicseriborsót!
Kevesen ismerik, még kevesebben fogyasztják hazánkban ezt a nagyon egészséges, széleskörűen felhasználható hüvelyest, a csicseriborsót. Érdemes szélesíteni vele a repertoárunkat, mert sok vasat és kalciumot is tartalmaz, pozitívan hat az érrendszerre, csökkenti a vércukor ingadozását. Hogyan készíthetjük el, és miért kössünk vele életre szóló barátságot?
Mi az, ami valóban számít az életben?
A 90 éven felüliek különleges, elit csoportot alkotnak. Hosszú életük, az évtizedes élettapasztalatok során bölcsességre tettek szert. Ők azután igazán tudják, mi az, ami a legfontosabb az életben. Evelyn Dymond, 95 éves: fontos a pozitív hozzáállás, a jó humorérzék, az élet, az emberek szeretete. Legyünk hálásak minden napért, és élvezzük a csokoládénkat.
Svéd ropogós kenyér: fogyáshoz nem jó
A lapos ropogós kenyér Svédországból származik, és egyike a rostban leggazdagabb kenyérfajtáknak. Tápértéke, kalóriája egyedi. Nézzük az egészségi előnyeit és hátrányait és azt, hogyan készíthetünk otthon ilyen finom ropogós kenyeret, amely az üzletekben bizony elég drágán kapható. Nagy előnye, ami miatt már konzerválás előtti időkben is annyira népszerű volt: az eltarthatóság.
Így tanítsuk aludni a gyereket
Állandó, megnyugtató környezet, biztonságérzet – ezek kellenek ahhoz, hogy az éjszaka fel-felébredő gyerek visszaaludjon. Az 1-3 éves gyermekek mintegy 15-20%-a ébred fel éjjel, és a szülőknek sokszor bizony nehéz rávenni őket az újbóli elalvásra. Ilyenkor a gyermeknek ugyanazokra a mechanizmusokra van szüksége, mint amelyek az elalvását segítették.
Tovább élünk a chilitől?
A csípős chili paprika fogyasztása 13 százalékkal csökkenti a mortalitást, azon belül is elsősorban a szívbetegségből és a sztrókból adódó halálozást – ezt állítják legalábbis a Vermonti Egyetem kutatói. Hatóanyaga megvédi fogyasztóját az elhízástól, és segíti a koronáriás véráramlást, továbbá antimikrobiális tulajdonságokkal is rendelkezik.
Gyermekágyi depresszió, apátia
Megvan annak a hivatalos leírása, mi, mikortól, minek számít. Mégis azt mondom, nem ez a lényeg. Nagyon máskor tud jönni a depresszió, az apátia, mint amiről a leírások szólnak. Szerintem az állandó szolgálat, a folytonos készenléti állapot és fáradtság kombinációja ez, amikor úgy érezzük, magunkra vagyunk hagyva, és nem tudunk megfelelni a feladatnak.
Illóolajok asztmásoknak – óvatosan!
Magyarországon több százezer asztmás beteg van, a gyerekek aránya egyre nő. Az asztma idült tüdőbetegség, a légutak gyulladtak és megduzzadnak, emiatt beszűkülnek, ami megnehezíti a levegő áthaladását. Ma az asztma nem gyógyítható, de számos kezelési mód létezik. Vannak, akik a gyógyszerek mellett a természetesebb kezeléseket részesítik előnyben.
Diétás italok, elhízás, cukorbetegség
A mesterségesen ízesített italokról az az általános, téves elképzelés alakult ki, hogy egészségesebbek a cukros üdítőitaloknál és segítenek a fogyásban. Úgy tűnik azonban, hogy a cukormentes italok semmivel sem jobbak a cukrozott társaiknál, nagy kalóriatartalmuk mellett nagyon kevés tápanyagot tartalmaznak, és fokozott tápanyagfelvételt váltanak ki.